다이어터와 유지어터에게 추천! 청자몽 쿠스쿠스 샐러드

자몽이 다이어트에 매우 유용한 과일이라는 것은 이제 설명이 필요 없을 정도이다. 청자몽도 마찬가지인데 감귤류 과일 중 크기가 가장 크지만, 일반 자몽보다 속껍질이 두껍기 때문에 속껍질까지 벗긴 후 섭취하는 것이 좋다. 과육이 탱글탱글해서 식감이 좋으며 과즙의 상큼함이 더 크게 느껴진다. 자몽과 같이 비타민 C와 미네랄이 풍부하고 100g당 30~40kcal로 칼로리가 낮다. 과육은 연한 노란색을 띠고 자몽과 비슷한 맛이지만 조금 더 당도가 높고 산미가 낮다. 모양은 자몽은 오렌지처럼 보다 둥근 모양인 반면, 청자몽은 완벽한 구 모양보다는 조금 납작하다. 자몽은 가지에서 포도송이처럼 무리를 지어 자라는데 이에 비해 청자몽은 가지에서 단독으로 자라는 점이 다르다.비교적 낯선 재료인 쿠스쿠스는 파스타를 조리하는 것처럼 끓는 물에 소금을 약간 넣고 삶아도 되지만, 볼에 끓는 물을 붓고 랩을 덮어 10분 정도 두었다가 섞어서 사용해도 무방하다. 칼로리가 낮고 케이크처럼 생겼지만 담백해 다이어터와 유지어터에게 추천할 만한 메뉴이다. ▲청자몽 쿠스쿠스 샐러드재료청자몽 1개, 석류 1/4과, 물 3/4컵 올리브유 2작은술, 쿠스쿠스 1/2컵, 식물성 기름 1/2컵, 큰 샬롯 2개만드는 법1. 냄비에 분량의 물을 넣고 끓인 후 쿠스쿠스를 넣고 부르르 끓으면 불을 끄고 올리브유 1작은술과 소금 약간을 넣어 뚜껑을 덮고 5분간 뜸을 들인다.2. 포크로 쿠스쿠스를 뒤적여 완전히 식힌다.3. 냄비를 중불에 올리고 식물성 기름을 넣은 후 얇게 슬라이스한 샬롯을 넣고 노릇해질 때까지 튀긴 후, 키친타올에 올려 기름을 빼고 식힌다. 4. 볼에 쿠스쿠스, 올리브오일 1작은술을 넣고 잘 섞은 후, 메로골

2024-01-12 14:45:14

"친구 아이만 먹은 음식값, 나도 내야하나?" 더치페이 논란

친구 아이가 먹은 밥값도 더치페이(각자 나누어 내기)해야 하냐는 고민 글이 올라왔다. 지난 8일 한 온라인 커뮤니티에는 '친구 아기가 먹은 음식비용도 나누는 게 맞나요?'라는 제목의 글이 올라왔다. 글쓴이 A씨는 "다른 친구들한테 물어보자니 겨우 몇천원 가지고 쪼잔하다고 할까 봐 커뮤니티에 물어본다"며 자신의 일화를 설명했다. 글에 따르면 A씨는 취업한 지 얼마 안 된 20대 중반으로 최저 연봉을 받는 신입사원이다. 친구는 대기업에 다니는 남편과 일찍 결혼해 4살 아이가 있다고 한다. 같이 점심을 먹자고 제안한 친구를 만나 A씨, 친구, 친구의 아이 세 명이 모여 식당에서 밥을 먹었다. 주문한 메뉴는 파스타, 피자, 샐러드였는데 친구는 "아이 먹을 거 없나"라고 말하며 리소토를 추가로 주문했다. 이후 친구와 헤어진 A씨는 "밥값 3만2000원만 보내"라는 연락을 받고 계좌로 입금했다. 그런데 다시 계산해보니 아이 먹으라고 시킨 리소토도 포함된 금액이었다. A씨는 "저는 친구가 리소토 한 숟가락 먹어보라고 해서 그것만 먹었다. 나머지는 친구랑 아이가 먹었다"고 주장했다. 이어 "피자 2만2000원, 파스타 1만8000원, 샐러드 9800원, 리소토 1만6000원인데, 제가 아이가 먹은 리소토까지 친구랑 더치페이하는 게 맞냐"고 물었다. 그러면서 "다른 친구들이랑 만날 때도 아이를 데리고 와서 음식을 주문했는데, 그때는 너무 아기라 많이 못 먹었지만 같이 계산해서 N 분의 1 했다. 제가 친구한테 너무 치사하게 구는 거냐"고 물었다. 누리꾼들은 "아이 밥값은 부모가 내는 게 맞지", "그 와중에 비싼 것도 시켰다. '너도 먹었잖아' 하려고 한 입 먹인 것 같다", "다음에는 친구가 아이랑 같이 나온다고 하면 밥

2023-06-09 16:04:05

색다르게 즐기는 홈스토랑 레시피 '칼립소 망고 파스타 샐러드'

제 2의 샤인머스켓 자리를 넘보는 이색 과일들 중에 지금 한창 제철을 맞아 인기를 모으고 있는 과일인 칼립소 망고를 활용한 요리를 소개한다. 칼립소 망고는 15브릭스 내외의 높은 당도로 달콤하며 부드럽고 쫄깃한 식감, 풍부한 과즙과 향긋한 향이 특징이다. 내년 3월까지 수확하므로 겨우내 즐길 수 있는 과일이다. 분홍색과 노랗고 주황색을 띄는 껍질에 과육은 오렌지 빛 노란색이다. 껍질에 초록빛이 없고 만졌을 때 살짝 부드러울 때가 후숙이 잘되었을 때이다. 잘 익은 망고 200g은 비타민 A와 비타민 C의 일일 권장 섭취량의 3배까지 제공한다. 비타민 C는 질병의 감염으로부터 몸을 보호하고 항산화 작용을 하며, 뼈와 연골, 근육과 혈관 등을 이루는 콜라겐의 형성에 필요한 성분이다. 또한, 망고는 다른 과일보다 베타 카로틴을 더 많이 공급하며 섬유질과 칼륨의 풍부한 공급원이다. 베타카로틴은 신체를 질병으로부터 보호하고 세포, 조직, 피부의 성장과 회복을 도우며 강력한 산화방지제이다.향긋한 칼립소 망고에 파스타를 곁들여 단품으로도 맛있는 한 끼가 될 수 있다.▲ 칼립소 망고 파스타 샐러드<재료>칼립소 망고 1개, 파스타 250g, 닭가슴살 1개 분량, 홍피망 1개, 양파 1개, 석류 1/4개, 루꼴라 한 줌, 올리브오일 약간드레싱: 칼립소 망고 1개, 마요네즈 1/4컵, 디종 머스타드 2큰술, 애플 비니거 사이더 1큰술, 꿀 1큰술, 소금/후추 약간<만드는 법>1. 칼립소 망고는 씨를 바르고 과육을 깍둑 썰고 드레싱 재료를 블렌더에 넣고 간다.2. 파스타를 소금을 적당히 푼 물에 포장지에 쓰여 있는 것보다 약 90초가량 더 익힌다. 3. 파스타가 익으면 물을 빼고 찬 물에 넣어 빠르게 식힌다.

2022-12-26 09:42:36

'무섭게' 신선하네...꿈틀거리는 벌레 나온 샐러드

유명 식품업체 P사의 샐러드에서 살아 있는 애벌레가 나왔다는 제보가 접수됐다. 업체는 언론의 취재가 시작되자 발뺌하는 등 부적절한 태도를 보이며 소비자들의 지적을 받고 있다.이 업체는 문제를 제기한 고객에게 처음엔 잘못을 인정하고 사과했으나 이후 고객을 블랙컨슈머 취급하듯 대응했다.강원도 횡성군에 사는 A씨는 지난달 30일 유명 제과 체인 P사의 매장에서 치킨샐러드 두 종류를 구입해 하나는 먼저 먹고 나머지는 냉장고에 보관했다. 다음날 샐러드를 먹으려고 뚜껑을 열었더니 주름진 것이 야채 사이에 동그랗게 말려있었고, 살짝 건드리자 쫙 펴지면서 활발하게 야채 위를 기어다녔다.당시 A씨가 찍은 영상을 보면 길이가 1cm 이상 돼보이는 살찐 애벌레가 몸을 움츠렸다 폈다 하느 동작을 반복하며 상당히 빠르게 움직인다.업체는 A씨의 항의에 "야채를 세척한 후 포장해 점포로 보내는데 세척이 제대로 이뤄지지 않았기 때문으로 추정된다"고 설명했다.그런데 언론 취재가 시작되자 업체는 말을 바꿨다.밤바구미 애벌레로 추정되는 해당 벌레가 어떻게 샐러드에 들어갔는지 알 수 없다고 발뺌을 하고, 매장에서 야채를 도마에 꺼내놓고 가공하는 과정에서 들어갈 가능성을 배제할 수 없다거나 고객이 냉장고에 보관한 사이 생겼을 수도 있다고 주장했다.업체는 결국 이물질에 대해 사과하고 대책 마련을 약속하면서도 계속 책임을 회피하는 태도를 버리지 못했다.업체는 "해당 샐러드 제품은 야채 원료를 공급받아 가맹점에서 제조되는 제품으로 공장에서 5차례에 걸친 세척과 선별 작업을 거치는 등 철저하게 위생을 관리하고 있음에도 이러한 일이 발생해 죄송하게 생각한다&q

2022-11-10 10:20:44

운동 후에 먹기 좋은 다이어트 음식 추천!

지루한 유산소 운동과 힘든 근력 운동을 통해 하루 운동 루틴을 마쳤다면 철저한 식단 관리로 확실한 마무리를 해줘야 한다. 칼로리 높은 음식도 피해야 하지만 그렇다고 매일 닭가슴살 하나만 먹는 것도 좋지 않은 식단이다. 운동보다 식단이 더 어렵다고 말하는 이들을 위해 운동 끝나고 먹으면 좋은 단백질 가득! 영양소 가득한 굽네몰의 다이어트 식단을 소개한다. 굽네 닭가슴살 큐브 국내산 닭가슴살을 오븐에 구워 부드러운 풍미와 탱글한 식감을 살린 ‘굽네 닭가슴살 큐브’. 한입에 쏙 들어가는 알맞은 사이즈로 언제 어디서나 맛있고 간편하게 즐길 수 있다. 단독으로 먹어도 맛있지만 샐러드나 볶음밥 등 다양한 음식 속 토핑으로도 제격이다. ‘매콤청양’, ‘갈비맛’, ‘오리지널’ 총 3가지 맛으로 구성되어 있다. 굽네 닭가슴살 스테이크 오리지널 담백한 닭가슴살을 스테이크처럼 즐길 수 있는 ‘굽네 닭가슴살 스테이크’는 촉촉하고 부드러운 식감으로 리얼 스테이크 풍미를 느낄 수 있다. ‘오리지널’, ‘갈비맛’, ‘매콤청양’으로 구성된 닭가슴살 스테이크는 스팀오븐공법으로 부드럽고 촉촉한 육즙을 그대로 머금고 있다. ‘굽네 닭가슴살 스테이크’의 오리지널 맛은 담백한 맛으로 매일 먹어도 질리지 않는 깔끔한 맛을 느낄 수 있다. 소스가 맛있는 닭가슴살 4종 ‘데미갈릭페퍼’, ‘화이트머쉬룸’, ‘레드크림커리’, ‘스파이시커리’ 4가지 차별화된 프리미엄 소스로 풍부한 맛을 느낄 수 있는 ‘소스가 맛있는 닭가슴살 슬라이스’. 스팀으로 쪄낸 닭가슴살에

2021-10-21 14:43:40

샐러드 프랜차이즈 ‘포케올데이’ 포케브랜드 최초 멤버십 도입

샐러드 프랜차이즈 '포케올데이'는 샐러드 창업 열풍이 불던 지난해 9월에 론칭하여 1년 만에 43개의 가맹점과 계약하며 빠르게 성장 중이다.건강하면서도 간편하게 먹을 수 있는 하와이식 샐러드인 ‘포케’를 선보이는 곳으로 포케 브랜드로는 최초로 멤버쉽 제도를 도입하기도 했다. 멤버쉽 가입 시 ▲전메뉴 10% 할인 ▲메뉴쿠폰 제공 ▲배달어플 주문 시 무료 토핑 추가의 공통적인 혜택을 제공하며 지점에 따라 인근의 피트니스 제휴업체의 할인 혜택을 제공한다.업체 관계자는 "포케올데이는 외국의 가장 트렌디한 메뉴를 한국으로 가져와 세련되게 브랜딩한 샐러드 프랜차이즈"라며 "메뉴, 마케팅, 고객서비스 등 디테일한 부분까지도 차별화를 꾀하고 있으며 이는 지속적인 지점 성공사례를 만들어내고 있다. 한국 샐러드 창업 시장에서 가장 강력한 브랜드로 거듭나는 것이 현재의 목표다"라고 말했다. 키즈맘 뉴스룸 kizmom@kizmom.com

2021-10-07 14:54:12

샐러드의 모든 것

다이어터들의 필수 식단 ‘샐러드’. 닭가슴살이나 다양한 다이어트 음식과 함께 곁들여 먹기에도 좋고, 단독으로 가벼운 한 끼 식사 대용까지 가능하다. 야채를 싫어하는 다이어터도 맛있게 즐길 수 있는 샐러드를 찾는다면 주목하자. 다이어터들의 입맛을 사로잡는 맛있고 영양가 높은 샐러드를 추천한다.웜샐러드신선한 채소를 급속 냉동하여 맛과 영양을 그대로 담은 굽네 웜샐러드! 원물 그대로의 맛과 영양을 즐길 수 있으며 샐러드를 따뜻하게 먹을 수 있어 요리처럼 즐길 수 있다. 별도 세척 및 손질할 필요 없이 냉동 상태 그대로 전자레인지 2분이면 뚝딱 완성하기에 다이어트 할 때 매 끼니마다 편리하게 곁들여 먹기에 좋다. 브로콜리, 미니 양파, 미니 당근, 고구마 큐브, 그린빈, 미니 알감자로 귀엽고 맛있는 채소들로 보는 재미, 먹는 재미가 쏠쏠하다.닭가슴살볼 깻잎가득 샐러드가성비 좋은 샐러드를 찾는다면 포켓 샐러드의 닭가슴살볼 깻잎가득 샐러드는 어떨까. 각 재료마다 개별 포장하여 재료 본연의 맛과 신선함을 담았다. 포크까지 들어있어 뜯고 부어서 찍어 먹기만 하면 끝이다. 드레싱까지 뿌려도 칼로리 걱정 없이 즐길 수 있으며 깔끔한 패키지로 휴대도 간편하다.실곤약 분짜가벼운 곤약면과 짭쪼름한 소불고기가 곁들여진 스윗밸런스 실곤약 분짜 샐러드. 새콤달콤한 소스에 쌀국수와 신선한 채소를 푹 담궈 먹는 분짜를 스윗밸런스 샐러드로 재해석하여 만든 것! 쌀국수를 대신하여 낮은 칼로리와 높은 포만감을 원하는 이들에게 제격이다. 입맛 없는 날 맛있는 샐러드가 당길 때, 실곤약면을 돌돌 말아 드레싱에 적셔 먹으면 다시 입맛이 살아날 것이다. 키즈맘 뉴스

2021-09-27 10:38:22

고칼로리 명절음식에서 가벼운 일상으로 유턴 '파인애플 퀴노아 샐러드'

길었던 명절 연휴가 끝나고 일상으로 복귀했다. 돌아오지 못한 것이 있다면 붕 떠버린 마음과 고칼로리 음식으로 급격하게 늘어난 체중이 아닐까. 일상으로 돌아오기 위한 가벼운 한끼를 제안한다. 파인애플은 85%가 수분으로 이루어져 있고 단맛이 풍부하면서도 100g당 23kcal로 낮은 열량을 내며 식이섬유가 풍부해 다이어트시 섭취하기에 좋다.또한, 비타민 C와 구연산, 그리고 신진대사를 원활하게 하는 비타민 B1 함유량이 높아 피로회복에 좋다. 육류의 연육 작용을 돕는 브로멜린이라는 단백질 분해효소가 다량 함유되어 육류와의 궁합도 좋다. 파인애플 식초, 파인애플 효소 등 다이어터들에게는 친숙한 과일 중 하나가 바로 파인애플이다. 여기에 퀴노아는 5대 영양성분이 풍부할 뿐 아니라 양질의 식물성 단백질이 풍부하고 필수 아미노산의 균형적 공급이 가능해 다이어트로 자칫 부족해지기 쉬운 영양 관리에 도움이 된다. ▲ 파인애플 퀴노아샐러드재료파인애플 100ｇ, 퀴노아 100ｇ, 양파 50ｇ, 붉은 피망 50ｇ, 올리브유 1작은술, 후추 2ｇ, 소금 2ｇ, 레몬즙 1큰술만드는 법1.    냄비에 물 200g과 퀴노아 100g, 올리브유 1작은술을 넣고 15분간 삶는다. 2.    삶은 퀴노아를 약 5분간 볼에서 한 김 식혀준 뒤 주걱으로 잘 섞는다.3.    파인애플은 깨끗이 씻어 2cm정도의 크기로 사각 썰기 한다.4.    양파, 붉은 피망도 비슷한 크기로 썬다. (양파는 썰어 찬물에 담가 매운 기를 빼면 좋다)5.    2와 3, 4를 볼에 넣고 소금, 후추 간을 해 잘 섞는다.자료 제공 : 만나몰  /  푸드 스타일링: iamfoodstylist김경림 키즈맘 기자 limkim@kizmom.com 

2021-09-25 16:00:02

제철 체리로 포인트를 더한 '체리 연어 샐러드와 아이올리 드레싱'

아이올리는 프로방스식 마요네즈의 일종으로 프로방스어로 마늘(ali)과 기름(oli)의 합성어이다. 여기에 MBC '나혼자 산다'에 출연했던 샤이니 키가 마당에서 가꾸던 허브 딜을 더하면 풍미가 한층 업그레이드된 드레싱이 된다. 제철체리는 이 샐러드의 화룡점정이다. 빨간색이 입맛을 돋우고 시각적으로 눈길을 끌 뿐 아니라 상큼하고 싱그러운 맛이 더해지기 때문이다. 제철을 맞은 캘리포니아 체리는 '수면 호르몬'으로 불리는 멜라토닌이 풍부하게 함유되어 있어 숙면을 유도하는 과일로 알려져 있다.미국 루이지애나주립대 연구팀은 불면증에 시달리는 성인에게 하루 2차례 체리주스 237㎖를 마시게 하면서 2주간 유지하면서 수면 패턴의 변화를 살폈다. 연구 참가자들은 체리주스를 마시기 전보다 평균 1시간 30분 더 잔 것으로 나타났으며 수면의 질도 더 좋아졌다고 응답했다. 또한, 체리는 10개당 식이섬유가 약 1.6g 들어있어 혈액 속 콜레스테롤을 체외로 배출하고 변비를 예방하는데 도움을 준다.체리로 맛을 더한 프로방스풍 샐러드로 가벼운 한 끼 식사를 준비해보는 것은 어떨까.▲ 체리 연어 샐러드재료훈제연어 200g, 체리 7~8개, 미니코스1포기, 오이 1/2개, 레몬 1/2개, 쏘렐 약간, 페타치즈 약간딜아이올리: 달걀노른자 2개, 홀그레인머스터드 5g, 엔초비 5g, 딜 12g, 카놀라오일 100g, 레몬즙 30g, 소금 1/4작은술만드는 법1.    체리는 꼭지를 떼고 씨를 제거해 과육만 따로 준비한다.2.    미니코스는 한입씩 떼어 준비하고, 오이는 슬라이스로 얇게 밀어둔다.3.    훈제연어는 돌돌 말아 장미꽃 모양을 만든다.4.    딜은 곱게 다져둔다. 5.  

2021-06-12 15:03:01

샐러드·닭가슴살의 화려한 변신! 다이어트 맛집 추천

다이어트를 시작하면 여러 장벽에 부딪히게 된다. 고칼로리 음식이 부담스러워 친구들과의 약속을 피하게 된다거나 한정적인 음식만 섭취하면서 삶의 즐거움을 잃어버리게 되는 게 대표적. 이렇게 장기화된 다이어트로 피폐한 일상을 보내는 다이어터들이 있다면 주목해보자. 다이어트 중에도 마음 편히 외식할 수 있는 건강하고 맛있는 음식이 가득가득한 다이어트 맛집을 소개한다. 마치래빗 2013년 신사동 가로수길에서 시작한 유명 셀럽들의 맛집! 마치래빗. 닭...

2020-10-27 11:49:45

쌀쌀한 바람에 맞설 피부를 지켜줄 견과, 견과 간장드레싱 샐러드

아침저녁 불어오는 쌀쌀한 바람으로 절기의 변화를 체감한다. 찬 바람과 건조해진 공기는 한껏 습하고 더웠던 여름을 잊게 해주는 데에는 특효이지만, 덩달아 피부도 건조해지고 호흡기도 부담스러워졌다. 찬바람에 맞설 대비책이 필요한 이유다. 견과는 차가운 날씨에 특히 잘 어울린다. 경희대 동서의학대학원의 연구결과에 따르면 과일과 함께 견과류는 피부산도를 낮추는 효능이 있어 피부의 노화방지에 도움을 준다. 강력한 항산화 성분으로 알려진 비타민 E 성분이 풍부해 주름관리는 물론 머리결과 피부미용에도 좋다. 아몬드를 매일 섭취하는 폐경기 여성 그룹의 경우 대조군에 비해 피부의 주름 상태가 개선됐다는 미국 캘리포니아대학교 데이비스 캠퍼스 피부과의 연구도 보고된 바 있다. 또한 견과류의 좋은 성분인 불포화지방산은 토마토의 빨간색을 나타내는 성분인 라이코펜과 만나면, 이 라이코펜이 불포화지방산과 잘 어우러져 체내 흡수를 용이하게 한다. 더불어 라이코펜은 항산화 식품인 당근의 베타카로틴 성분보다 항산화 효과가 두 배 더 높아, 폐암, 유방암, 대장암 예방에 효과적이다.부쩍 쌀쌀 해진 날씨에 가족들의 피부를 지키기 위해 견과를 활용한 초간단 샐러드 드레싱으로 입맛을 돋워보자. 견과 간장드레싱 샐러드재료양상추 80g, 어린잎 채소 20g, 방울토마토 6개견과 간장드레싱: 견과류(아몬드, 호두, 캐슈넛) 60g, 매실청 5큰술, 감식초 2큰술, 양조간장 1큰술, 꿀 1큰술만드는 법1.    양상추와 어린잎은 깨끗이 씻어 찬물에 10분정도 담가 싱싱하게 한 후 물기를 털어내고 먹기 좋은 크기로 뜯는다.2.    방울토마토는 꼭지를 떼어내고 4등분한

2020-09-13 11:15:01

식약처, "샐러드 섭취 시 표시사항 꼭 확인하세요"

식품의약품안전처는 채소 샐러드 섭취 시 세척문구와 유통기한을 확인해야 하는 등 주의해야 할 사항에 대해 당부했다. 식품의약품안전평가원이 서울경기지역 일반인 118명을 대상으로 샐러드제품 구매이유, 구매 장소, 세척문구 확인 여부, 구매 후 섭취시기 및 보관방법에 대해 조사했다고 31일 밝혔다. 조사결과 샐러드 섭취 이유는 건강한 식습관(37.3%), 체중관리(21.3%), 간편한 식사 (14.7%), 간식(14.7%), 맛있어서(10.7%) 순이었다. 구매 장소는 카페‧베이커리(57.3%), 대형마트(16.0%), 편의점(9.3%), 샐러드 전문점(9.3%) 등 이었고, 세척 후 섭취해야 하는 농산물인 경우가 많음에도 불구하고 ‘세척문구’를 확인하지 않는 비율이 60%로 높게 나타났다. 보관방법은 구입상태 그대로 냉장보관(68.0%), 다른 용기에 담아 냉장보관(20.0%), 한 번 먹을 양만큼씩 냉장보관(9.3%), 하루 이내 소비 시, 상온에 방치한다(2.7%)는 의견 순이었다. 섭취까지 소요기간은 2일 이내(38.7%), 3일 이내(25.3%), 최대 7일까지 보관하여 섭취하는 경우도 무려 30.7%로 나타났다. 샐러드 유통기한이 보통 3~4일인 것을 감안해볼 때 유통기한이 지난 샐러드를 섭취하는 비율이 상당히 높았다. 또한, 시중에 유통 중인 샐러드를 구입해 대장균과 황색포도상구균을 인위적으로 오염시켜 보관온도(4℃, 10℃, 25℃, 37℃)별로 증가 속도를 조사한 결과 실온(25℃) 이상의 온도에서 두 세균수가 빠르게 증식한 반면, 냉장온도(4℃, 10℃)에서 대장균은 4~10일, 황색포도상구균은 2~3일 동안 증식이 억제되는 것으로 확인됐다.식약처는 "샐러드 섭취 시 세척문구와 유통기한 등을 반드시 확인해야 한다"면서 "

2020-03-31 15:00:02

내 몸 살리는 가볍고 건강한 한 끼 '자몽 치킨 샐러드'

새해소망 단골로 빠지지 않는 다이어트는 건강하게 하는 게 중요하다. 작년 연말까지 인스턴트 식품이나 야식, 과식으로 몸이 무거워졌다면 이제부터 가볍고 건강한 한 끼를 시작해 보는 것은 어떨까? 자몽은 약 90%이상이 수분으로 이루어졌고 열량은 100g당 30kcal로 낮은 편이며 GI지수가 낮을 뿐 아니라 지방은 없으면서 포만감을 줘 다이어트에 효과적이다. 또한, 수용성 식이섬유가 풍부한 자몽은 이뇨작용을 도와 변비를 예방하고 부기를 빼 주...

2020-01-04 08:58:01

이것이 바로 봄맛! 상큼한 '자몽 밀푀유 샐러드'

누가 봄이면 입맛이 없다고 했던가. 까끌거리는 입맛 때문에 곤욕인 사람도 있지만, 또 넘치는 입맛에 괴로운 사람들도 있다. 계절이 바뀐다는 것은 옷차림도 달려져야 한다는 것이고, 겨울이 갔으니 가벼운 옷차림이 부담스러워지는 시기이기도 하다. 그래서 여심을 저격하는 상큼하고 가벼운 먹거리는 언제나 사랑을 받는다. 자몽은 그런 여성들에게 안성맞춤 식재료이다. 자몽 다이어트는 덴마크 다이어트의 식재료 중 하나다. 2006년 3월에 미국 의약식품 저...

2019-05-07 13:38:00

'과유불급' 다이어트 식재료의 반전

체중감량에 좋은 다이어트 식단일지라도 많이 먹는 것은 금물이다. 다이어트에 좋다고 잘 알려져 있지만 주의해야 할 몇 가지 음식들이 있다. 샐러드, 곤약 젤리, 바나나가 대표적인 식품이다. 자칫 놓치기 쉬운 많이 먹으면 안 좋은 다이어트 음식을 살펴보자. ▲ 샐러드 샐러드는 다이어트 식단에 최고의 메뉴다. 그러나 소스는 예외이다. 사실 소스 없이 채소만 먹는 것이 가장 좋으나 단조로운 식단은 폭식을 불러일으킬 수 있으니 극단적인 선택은 추천하...

2019-04-15 16:38:44