바다의 보약 함초를 아십니까?

[바다의 산삼이라 불리우는 함초]최근 첫째를 출산한 허주영씨는 출산 후 불은 몸을 예전의 몸매로 되돌리기 위해 다이어트를 결심했다. 다이어트에 효과적인 식품을 검색하던 중 함초가 다이어트에 도움이 된다는 정보를 접하고 함초 다이어트를 시작했다.그 결과 놀라운 변화를 겪었다고 말했다. 체중 감소는 물론이고, 고질병으로 앓고 있던 변비도 사라졌다. 함초는 장기능을 개선하는데 효과가 있는 것 으로 알려져 있다. 장운동을 촉진하여, 장내 변비를 해소하고 장내 독소와 노폐물을 배출하는 효과가 있다. 또한 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈액과 혈관에 지방질을 배출하는데 효능이 있다. 꾸준히 섭취하면 다이어트뿐만 아니라, 동맥경화 고혈압 등과 같은 심혈관 질환도 예방할 수 있다. 이 정도면 거의 바다에서 나는 산삼이라 할 수 있겠다. 불과 10여 년 전만 해도 함초에 대해서 아는 사람은 거의 없었다. 그냥 개펄에서 나는 잡초 정도로 인식되었다. 신안에서 함초를 연구하고 있는 (주)다사랑의 양동흠 대표는 20여 년 전 우연히 알게 된 함초 가루를 섭취하고 함초의 매력에 빠져 전국 방방곡곡 함초 자생지를 찾아다니며 연구해서 다양한 함초 제품을 개발했다.유기농 함초만을 사용하여 만든 함초 환, 함초 가루, 함초 김, 함초 소금, 함초 발효액 등 다양한 제품이 출시되어있다.유인춘 키즈맘 기자 you@kizmom.com 

2019-01-16 11:59:07

[웰빙맘 프로젝트]명절 스트레스 관리 어떻게 할까?

화가 나거나 스트레스를 받을 때 이를 참거나 쌓아두기만 하면 단순한 심리 상태에 머물지 않고 신체 증상으로까지 이어질 수 있습니다. 즉 가볍게 생각하고 방치한 스트레스가 신체 곳곳에 영향을 미쳐 소화 장애, 변비, 두통, 식욕 저하, 생리불순, 불면증 등이 동반될 수 있습니다. 일상생활 중 받는 스트레스에서 완전히 벗어날 수는 없지만 자신에게 맞는 스트레스 해소 방법을 하나쯤은 찾아두는 것이 좋습니다. 명절에는 신체적으로 피로가 늘면서 스트레...

2018-02-14 10:26:05

[웰빙맘 프로젝트] 연말 숙취 해소 돕는 음식은?

평소에 술을 자주 마시지 않는 사람들도 연말에는 한 해를 정리하면서 주위 사람들과 술자리를 갖습니다. 하지만 연말에 스트레스를 풀고 유쾌하게 보내려는 의도와 달리 사람에 따라서는 술자리 후 심한 숙취로 인해 오히려 불쾌감을 느끼고 스트레스를 받는 사람들도 있습니다. 술을 마셨을 때 불쾌한 숙취를 일으키는 것은 '아세트알데하이드'라는 성분입니다. 이 성분이 빨리 분해되는 사람은 본인이 술을 잘 마신다고 느낄 정도로 술을 마셔도 특...

2017-12-29 09:45:29

[웰빙맘 프로젝트] 겨울철 몸이 찬 여성들에게 좋은 쌍화탕

추위에 잔뜩 움츠리고 생활하다 보면 체력도 떨어지고 만성 피로에 무기력해지기 쉽습니다. 게다가 연말이라 바쁜 와중에 건강을 소홀히 하면 면역력이 떨어져 다양한 질병의 발생 위험도 높아질 수 있습니다. 이럴 때일수록 건강에 신경을 써야 겨울을 무사히 보낼 수 있습니다. '동의보감'에는 겨울철 건강 관리법에 대한 기록이 있습니다. 겨울철에는 해가 짧기 때문에 부족한 양기를 저장해서 건강을 유지해야 합니다. 아침에 지나치게 일찍 일어...

2017-12-20 14:56:20

[웰빙맘 프로젝트] 가을철 기운 북돋우는 제철 음식은?

한방에서는 사계절의 변화에 잘 순응하는 것이 건강하게 사는 법이라고 말합니다. 그래서 계절의 변화를 제대로 따르지 못해 기운이 처지고 면역력이 떨어질 때는 제철 음식을 충분히 섭취해서 부족한 기운을 보충하고 면역력을 강화하는 것이 좋습니다. 살이 통통하게 오른 가을 대하는 신장의 기운을 강화하는 식품입니다. 특히 타우린, 아르기닌을 비롯해서 비타민, 철분 등이 풍부하게 들어 체력과 기운을 북돋우며 남성들의 정력 강화에도 도움이 됩니다. 칼슘이 풍부하기 때문에 아이들의 뼈 성장을 돕고 여성들의 골다공증 예방에도 효과가 있습니다. 칼슘은 정신적 스트레스와 긴장을 줄여주기 때문에 마음의 안정에도 도움이 됩니다. 직장에서 과음을 자주 하는 경우에는 새우 음식을 안주로 먹거나 과음 후 새우를 섭취하면 숙취 해소를 돕고 간 기능을 빨리 회복할 수 있습니다. 주홍빛으로 잘 익은 감은 단감, 홍시, 곶감 등으로 가을부터 겨울까지 취향에 맞게 즐길 수 있는데, 과당이 풍부해서 즉각적으로 에너지를 보충하고 피로 해소에 도움이 됩니다. 특히 감은 비타민 A, 비타민 C가 풍부하게 들어 있어서 세포와 조직의 손상을 막아주고 혈액 순환을 촉진하며 면역력 강화에 도움이 됩니다. 비타민 A는 피부의 노화를 방지하고 탄력 있는 피부를 유지하는 데도 효과가 있습니다. 술을 많이 마시는 사람들은 숙취 해소 음료 대신 잘 말린 감잎을 우려내 따뜻한 감잎차를 마시면 쓰린 속을 진정시키고 컨디션을 빨리 회복할 수 있습니다. 사과는 하루 하나씩 매일 먹으면 의사가 필요 없다는 말이 있습니다. 그만큼 항산화 성분인 폴리페놀이 풍부하게 들어 있어서 면역력

2017-11-22 11:47:45

출산 후 슈퍼푸드 렌틸콩으로 웰빙 다이어트 성공하기

출산 후 늘어난 체중과 부종으로 인해 스트레스를 받는 엄마들이 많다. 무거워진 몸을 다시 원래의 컨디션으로 돌리기 위해 식이요법과 운동을 병행하는 엄마들의 산후 다이어트에 대한 고민은 끊이지 않고 있다. 이에 요요를 줄이고 건강을 중시한 슈퍼푸드 렌틸콩 다이어트를 소개한다.다이어트에서 가장 중요한 것은 식단 조절과 적절한 운동의 병행이다.방송인 이효리는 슈퍼푸드 중 하나인 렌틸콩을 이용한 건강한 식단으로 화제를 모은 바 있다. 이효리 이외에도 몇몇 연예인들이 방송에서 렌틸콩을 소개해 누리꾼들으 사이에서 관심을 모은 바 있다. 렌틸콩은 고단백 저지방 식품으로 다이어트에 효과가 좋은 식품 중 하나이다. 100g 기준 90kcal로 식이섬유가 풍부하고 포만감이 높다. 세계 10대 항암식품으로 선정될 만큼 비타민과 미네랄 등의 각종 영양소를 함유하고 있는 렌틸콩은 아연의 함량도 높아 임산부에게도 좋은 것으로 알려졌다.렌틸콩은 변비가 심한 사람들에게도 좋은데 식이섬유가 고구마의 10배, 바나나의 12배를 함유하고 있다.렌틸콩을 이용한 요리 방법으로는 뜨거운 물에 렌틸콩을 삶은 뒤, 샐러드처럼 채소와 함께 곁들여 먹거나 카레, 스프, 스튜 등으로 활용하는 방법이 있다. 렌틸콩은 식감이 부드럽고 고소해 잡곡밥으로 간편하게 활용하거나 찌개에 넣어 먹어도 안성맞춤이다.이효리는 "렌틸콩은 삶아 올리브유와 비니거(서양 식초의 하나)를 넣고 살짝 볶아준다"라고 자신만의 레시피를 소개한 바 있다.포만감이 높아 다이어트에도 좋고, 콜레스테롤 수치도 낮춰주는 렌틸콩으로 여름철 건강한 다이어트를 준비해보자.박세영 기자 syp89@hankyung.com▶옥시제품 불매운

2016-05-19 09:49:00