풀무원, 다문화 가족 대상 김치담그기, 한식 만들기 등 사회공헌활동 확대

풀무원이 올해 김치 담그기, 한식 만들기 등 음식과 식생활주제로 다문화가족 대상의 다양한 사회공헌활동을 확대할 예정이다. 풀무원이 운영하는 김치박물관 '뮤지엄김치간'은 올해 다문화 가족을 위해 김치와 김장문화를 배우고 체험할 수 있는 무료 김치 클래스 '다문화 김치학교'를 확대 운영하기로 했다. '다문화 김치학교'는 김치 담그기가 서툰 다문화 가족이 한국 식문화 속 김장문화를 이해하고 김치 담그는 ...

2019-01-11 16:16:29

풀무원다논 아이러브요거트 한끼오트, 출시 한 달 만에 100만 개 돌파

요거트 전문기업 풀무원다논의 아이러브요거트 한끼오트가 신제품 출시 이후 한 달 만에 누적 판매량 100만 개를 돌파했다.  간편 대용식(CMR; Convenient Meal Replacement) 시장이 성장함에 따라 아이러브요거트 한끼오트는 바쁜 일상 속 간편하면서도 영양이 풍부한 식사에 대한 니즈를 충족한다. 또한 맛과 영양은 물론 섭취의 편리성까지 두루 갖추고 있다는 점이 출시 한 달 만에 소비자를 사로잡은 비결로 꼽힌다. 이 제품은 요거트에 영양이 풍부한 귀리와 과일을 넣었다. 이에 포만감은 높고 칼로리는 낮은 귀리로 고소한 맛과 함께 쫀득한 식감을 느낄 수 있으며, 고구마와 파인애플로 풍미를 더해 영양 가득 간편한 한 끼를 완성했다. 특히 미국 타임지가 선정한 10대 슈퍼 푸드이자, 세계보건기구가 발표한 장수 국가의 대표 식재료로 알려져 있으며, 최근 국내에서 각광받고 있는 귀리를 주재료로 활용했다는 점 역시 한끼오트의 인기 요인으로 작용한 것으로 풀이된다.여기에 한끼오트는 제품의 출시와 동시에 제품의 주요 타깃인 직장인과 주부 등을 대상으로 대규모 샘플링을 진행했다. 제품의 주요 타깃인 간편 대용식을 즐겨 찾는 이들을 대상으로 제품 출시에 맞춰 발빠르게 진행한 체험 마케팅을 통해 한끼오트에 대한 입소문 효과를 창출했다는 점이 한끼오트가 짧은 시간 내에 소비자들에게 사랑받는 계기가 된 것으로 보인다. 뿐만 아니라 한끼오트의 제품명에서도 알 수 있듯 귀리가 들어간 ‘한 끼’라는 직관적인 의미의 네이밍 역시 소비자를 사로잡은 요인 중 하나라고 할 수 있다. 요거트 한 컵에 탄수화물, 단백질, 지방 등 필수 영양 성분을 골고루 함유했다는 점

2019-01-07 14:49:51

풀무원 케이크 식중독 의심환자 1156명으로 늘어

풀무원 계열사 케이크를 납품받은 전국 학교에서 식중독 의심환자가 1156명으로 늘었다. 문제는 해당 제품을 공급받은 급식시설이 184곳에 달해, 식중독 의심 환자는 더 늘어날 가능성이 크다는 점이다. 교육부와 보건당국은 식중독 원인으로 추정되는 더블유원에프엔비의 ‘우리밀 초코블라썸케익’ 유통·판매를 잠정 금지했다. 교육부와 식품의약품안전처, 질병관리본부는 7일 29개 집단급식소에서 같은 원인으로 추정되는 식...

2018-09-07 14:43:55

'급식 케이크 식중독' 의심 환자··· 13개 학교 467명

유명업체 계열사에서 납품한 케이크를 먹은 학생 수백 명이 식중독 의심 증세를 보여 교육·보건당국이 문제 해결에 나섰다. 교육부와 식품의약품안전처(이하 식약처), 질병관리본부는 5일 오후 8시 기준으로 부산·경남 등 13개 학교에서 같은 원인으로 추정되는 식중독 의심 환자 467명이 발생해 원인을 조사하고 있다고 6일 밝혔다. 당국은 이들 학교에 더블유원에프엔비(식품제조가공업체)가 제조한 케이크를 풀무원 푸드머스(유통...

2018-09-06 14:53:37

풀무원 뮤지엄김치간, 어린이와 부모가 함께하는 '김치 퀴즈 대회' 개최

풀무원 김치박물관 뮤지엄김치간이 어린이와 부모가 함께 김치를 쉽고 재미있게 이해하고 체험할 수 있도록 김치 퀴즈 대회를 연다. 뮤지엄김치간이 오는 15일 서울 종로구 인사동에 있는 뮤지엄김치간 6층 김장마루에서 어린이와 학부모가 2인 1조로 참여하는 김치 퀴즈 대회를 개최한다고 4일 밝혔다. '김치 퀴즈 대회'는 어린이들이 퀴즈를 풀면서 학교 교과 과정에 있는 김치, 김장문화에 대한 내용을 자연스럽게 익힐 수 있도록 마련된 퀴...

2018-09-04 09:49:20

신규 진출에 합종연횡까지 '배달 이유식' 시장 격전 예고

배달 이유식 시장이 식품업계의 최대 격전지로 떠오르면서 '배달 이유식 춘추전국시대'가 도래할 지 이목이 집중되고 있다. 맞벌이 가정이 급증하는 추세인데다 효율성 측면에서 부모들의 공감을 얻으며 충성고객 확보에도 효과가 커 성장 가능성이 높다는 점이 요인이다. 최근 시장조사기관 링크아즈텍에 따르면 지난 2016년 138억원이던 국내 이유식 시장은 지난해 259억원으로 87.6% 급증했을 만큼 가파른 성장세를 기록, 다양한 업체들이...

2018-08-03 18:18:04

풀무원 '바른먹거리 교육' 8년만에 10만명 돌파

풀무원은 지난 2010년 어린이들에게 바른 식습관을 길러주기 위해 시작한 '바른먹거리 교육'이 8년만에 교육 인원 10만명을 달성했다고 1일 밝혔다. 풀무원은 당초 2020년까지 10만명 교육을 목표로 했으나, 매년 어린이집과 초등학교에서 교육 신청이 정원의 3배 이상을 넘는 등 좋은 반응이 이어지면서 목표를 2년 앞당겨 조기 달성했다. 2010년 바른먹거리 교육 첫 해에 교육인원은 360명에 불과했지만 다음해에는 4843명으...

2018-08-01 10:12:48

풀무원, 국내 첫 동물복지 돼지고기로 만든 만두 출시

풀무원이 국내 최초로 동물복지 돼지고기로 만든 만두를 선보였다. 풀무원식품(대표 박남주)은 ‘생가득 우리아이 첫 물만두 버섯&돼지고기’, ‘생가득 우리아이 첫 물만두 치즈&파프리카’을 출시했다고 12일 밝혔다.‘우리아이 첫 물만두’는 국내 시판 냉동만두 최초로 동물복지 인증을 받은 돼지고기를 사용한 제품으로 (주)선진FS의 동물복지 돼지고기 브랜드 ‘선진포크 바른농장’으로부터 공급받아 제조하였다.‘선진포크 바른농장’은 2015년 농림축산식품부의 동물복지 축산농장 인증을 받았다. 넓은 사육 공간과 쾌적한 온도와 습도의 유지, 상시적인 건강 관리 등 70여개 항목의 세부 기준을 충족시키는 등 철저한 관리를 통해 돼지고기를 생산하고 있다.‘우리아이 첫 물만두’는 만 12개월 이상이면 섭취가능하며 성장기 아이의 나트륨 과다 섭취를 고려해 기존 시판 중인 풀무원 물만두 대비 나트륨 함량을 30%이상 낮췄다. 풀무원식품 홍세희 PM은 “아이에게 건강하고 안심하고 음식을 주고 싶은 부모의 마음을 담아 나트륨을 줄이고 우리밀, 국내산 채소로 영양 가득한 아이 전용 물만두를 출시하게 됐다”며 “여기에 국내 시판 만두 중 최초로 동물복지 인증을 받은 고기를 사용한 만큼 앞으로도 아이의 건강은 물론 자연까지 함께 생각한 제품을 꾸준히 선보이도록 노력하겠다”고 밝혔다.한편, 이번 신제품은 온라인 프리미엄 푸드마켓 ‘마켓컬리’에서 먼저 출시된다. ‘마켓컬리’에서는 약 2주간 구매 고객을 대상으로 상품평 후기 이벤트를 진행한다. 후기를 남긴 구매 고객에게는 추첨을 통해 ‘마켓컬

2018-07-12 11:22:51

뮤지엄김치간, 재개관…한국 전통부엌 재조명

서울 인사동에 있는 풀무원 김치박물관 ‘뮤지엄김치간’이 재개관 3주년을 맞아 4층 ‘김치사랑방’ 기획전시실을 한국 전통 부엌을 재조명한 ‘김치문화’ 콘셉트로 전면 개편했다. 풀무원은 뮤지엄김치간 4층 ‘김치사랑방’을 한국 식문화를 대표하는 김치가 시작된 공간인 부엌을 모티브로 김치 재료, 담그는 도구, 보관하는 공간까지의 김장문화를 사진, 모형 외에도 관람객...

2018-06-02 08:57:28

추석 술자리 후유증, 깔끔한 '황태콩나물국'으로 속 풀어요!

추석은 오랜만에 가족을 만나는 자리인 만큼 술자리로 이어지기 쉽다. 하지만 회포를 풀고 난 다음날은 속이 쓰려 자연스럽게 맑고 시원한 국물을 찾게 된다. 많은 재료가 없어도 온 가족이 좋아할만한 맛있는 국을 끓여 나머지 추석 연휴도 웃으며 보내자. 황태콩나물국 레시피를 소개한다. ◆ 황태콩나물국 1. 황태와 콩나물을 먹기 좋게 손질한다. 황태는 물에 살짝 불린다. 2. 국물을 낼 때 사용할 멸치다시마육수를 미리 끓여둔다.3. 물에 살짝 불린 황태포를 볶아준다. 4. 황태살 부피가 줄어들면 멸치다시마육수와 콩나물을 넣는다. 5. 뚜껑을 열고 끓이다가 국이 끓어오르면 다진 마늘, 양파, 새우젓 등을 넣어 간을 한다. Tip 기호에 따라 김가루, 계란, 참기름, 청양고추 등을 추가한다. 이처럼 황태콩나물국은 조리 방법 자체는 비교적 쉽다. 하지만 재료 손질이나 육수를 내는 과정을 손이 많이 간다고 느낄 수도 있다. 이럴 경우 전주남부식 콩나물국인 황태콩나물국을 쉽게 접할 수 있는 간편식을 구매하는 것도 남은 추석 연휴를 편하게 즐길 수 있는 방법이다. 풀무원이 출시한 '황태콩나물국'은 물로 7일간 키운 콩나물에 황태와 멸치로 만든 진한 밑국물, 말린 황태, 고추, 대파가 들어있는 간편한 조리 키트다. 이 키트를 활용하면 누구나 쉽고 간편하게 황태콩나물국을 끓여낼 수 있다.김경림 키즈맘 기자 limkim@kizmom.com 

2017-10-05 10:24:16

올여름, 폭염 얼리는 '프로즌 제품' 인기

기록적인 폭염으로 얼려먹는 '프로즌 제품'이 인기다. 열대야 무더위가 한풀 꺾였지만 늦더위는 계속 이어질 전망이어서 얼려먹는 요거트부터 과일 디저트 등의 판매는 여전히 높다. 특히 100년 발효 기술의 풀무원다논이 지난 6월 선보인 얼려 먹는 100% 요거트 '다논 그릭 프로즌' 제품은 하루 약 3만개씩 팔리며 10주만에 2백만개 판매를 돌파, 건강한 여름 간식으로서 입지를 굳히고 있다. '다논 그릭 프로...

2016-08-26 16:29:59

풀무원다논, '액티비아 화이트' 출시…설탕·합성첨가물 無

세계 판매 1위 요거트 브랜드 '액티비아'의 국내 유통을 담당하고 있는 풀무원다논이 신제품 '액티비아 화이트'를 출시했다. '액티비아 화이트'는 설탕이나 합성첨가물이 들어가지 않은 플레인 제품으로 지리산의 신선한 원유를 사용해 요거트 본연의 맛을 그대로 살렸다. 또한 기존 플레인 요거트들이 대부분 떠먹는 제품인데 비해 마시는 형태의 제품이어서 바쁜 생활속에 간편히 섭취할 수 있는 장점이 있다. &#...

2016-07-13 23:54:01

풀무원 뮤지엄김치간, '팔도김치 담그기' 체험 행사

풀무원 뮤지엄김치간이 전국 팔도 김치를 체험할 수 있는 시연행사를 마련했다. 뮤지엄김치간은 지난 17일부터 오는 12월 16일까지 6개월에 걸쳐 매월 1회 서울 종로구 인사동 뮤지엄김치간 6층 김장마루에서 '팔도김치 담그기' 시연을 선보인다. 이번 '팔도김치 담그기' 체험프로그램에서는 중부식 김치 외에 여러 지역의 다양하고 특색 있는 김치를 경험할 수 있다. 관람객들은 서울 경기 지역뿐 아니라 경상, 전라, 충청...

2016-06-24 18:39:01

다이어트 계절인 여름에 제격! 풀무원 튀기지 않은 저칼로리 면 '자연은맛있다'

예년보다 빨리 찾아온 여름을 겨냥해 라면시장에도 칼로리 낮은 라면들이 선을 보이고 있다. 풀무원식품(대표 이효율)은 생라면 브랜드 ‘자연은맛있다’의 대표 여름 제품인 ‘메밀 막국수(4개입)’와 ‘가쓰오 메밀 냉소바(4개입)’ 등 메밀면 2종을 여름 메뉴로 출시했다. ‘자연은맛있다 여름 메밀면’ 2종은 시중 메밀라면 중 메밀함량 최고 수준인 10%의 메밀을 ...

2016-06-18 02:21:00