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식약처, 영유아 호흡곤란 등 우려 '잣'도 알레르기 유발 표시
식품의약품안전처(이하 식약처)가 잣을 원료로 한 식품도 포장지에 알레르기를 유발할 수 있다는 표시를 해야 한다는 내용을 골자로 한 '식품 등의 표시기준 전부 개정안'을 행정 예고해 의견을 수렴하겠다고 3일 밝혔다. 이 개정안에 따르면 잣을 식품원료로 사용한 경우 함유량에 관계없이 제품 포장지의 바탕색과 구분되도록 별도의 알레르기 표시란을 마련해 원재료명을 의무 기재해야 한다. 다만 이미 만들어놓은 포장지 폐기에 따르는 환경오염...
2018-08-03 11:20:17
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체력 증진과 동안 피부에 효과적…잣의 놀라운 효능
제법 쌀쌀해진 날씨, 잣의 효능에 대한 관심이 뜨겁다. 잣은 체력 증진에 도움을 주는 식품으로 알려져 있다. 또한 잣에 함유된 올레산과 리놀레산 등의 불포화 지방산은 피부를 매끄럽게 하고 혈색을 좋게 만드는 효능이 있어 동안 피부로 가꾸는 데도 도움을 준다고 알려져 있다. 예로부터 불로장생 식품 혹은 신선 식품으로 알려진 잣은 고소한 맛은 물론 풍부한 영양소로 놀라운 효능을 가지고 있다. 잣을 먹으면 마음이 안정되고 불면증, 피부 가려움증...
2016-09-29 11:53:27
