제대로 된 참치, 생선회에 초밥까지 즐기고 싶다면 청주 율량동 맛집 ‘다원 참치 스시’에서!

높은 가격으로 큰 맘 먹고 찾게 되는 참치회와 생선회. 그럼에도 불구하고 만족할 만한 생선회를 맛볼 수 있는 곳은 그리 많지 않다.율량동 참치 맛집으로 알려진 다원 참치 스시는 믿고 먹을 수 있는 참치집이다. 주인장의 깐깐한 기준으로 고른 1등급 참치는 입안에 넣는 순간 고급스러운 맛을 만끽하게 한다. 1등급 참다랑어 중에서도 각종 대뱃살, 오도로, 가마살, 뽈살, 울대 등 최고급 부위를 제공해 제대로 된 참치회를 맛 볼 수 있다.참치는 물론 사시미 중에서도 광어회 맛이 일품인데 이는 3kg 이상의 완도산 대광어만을 취급하는 다원 참치 스시의 고집이 만들어낸 결과다. 메뉴 구성도 훌륭하다. 참치나 생선회를 주문하면 물회, 전복회, 장(새우, 연어, 소라), 메로구이, 우동, 죽, 조림, 튀김, 알탕 등이 함께 나와 그 양과 맛에 놀라게 된다.회 뿐만 아니라 초밥 역시 청주 맛집 다운 다원 스시 참치의 자랑이다. 참치와 사시미 메뉴에 쓰인 훌륭한 생선회 맛을 기본으로 밥맛도 놓치지 않았다. 심복백이 없어 깨끗한 맛으로 임금님 수라상에 올랐던 김포금쌀과 일본 최고의 고급쌀 고시히카리 쌀로 지은 밥은 신선한 생선회의 맛을 한층 더 돋운다.참치나 사시미가 부담되는 고객은 점심시간을 이용해도 좋다. 11시 30분부터 3시까지 넉넉한 점심시간동안 저렴한 가격에 초밥을 맛볼 수 있다. 1만원이라는 초저가에 초밥 10개와 우동, 튀김, 샐러드, 장국을 세트메뉴로 제공하는 다원참치스시의 점심 특선은 직장인 사이에서인기가 폭발적이다. 점심 특선은 주말에도 이용이 가능하다.고급스러운 인테리어 역시 주목할 만 하다. 특히 주방이 인상적인데 오픈 키친 형태의 주방은 위생 상태 확인은 물론 숙련

2019-03-28 15:20:27

모두가 찾는 청주 초밥 맛집 ‘다원참치스시’

초밥을 좋아하는 사람들도, 점심 걱정 그만하고 싶은 직장인도 모여라! 스시의 싱싱함이 살아있는 청주시 청원구에 위치한 '다원참치스시'로 말이다.‘다원참치스시’은 밥맛부터 다르다. 비옥한 평야에서 맑은 물로 재배하여 윤기가 좔좔 흐르는 김포금쌀 고시히카리 쌀로 짓기 때문이다. 또 싱싱한 맛을 살리기 위해 3kg 이상의 제주산 또는 완도산 대광어와 1등급 참치만을 취급하고 있어 많은 손님들이 이곳을 믿고 찾고 있다.가게 이름처럼 스시만 취급할 것이라고 생각한다면 그 생각은 고이 접어두길 바란다. 청주에서는 초밥 맛집으로도 손꼽히고 있다.다원참치스시에서는 초밥을 주문하면 한상 푸짐하게 먹을 수 있다. 우동과 튀김, 죽, 샐러드, 장국까지 함께 나오는 메뉴 또한 풍성하기 때문이다. 특히 팽이버섯과 쑥갓, 어묵, 유부가 풍부하게 든 우동은 뚝배기로 나와 먹는 동안 뜨뜻하게 즐길 수 있다.다원참치스시는 다양한 초밥 메뉴를 선보이고 있지만 단연 으뜸은 점심특선이다. 이곳의 점심특선은 우리에게 만원의 행복을 선사한다. 광어와 새우, 유부, 참치, 연어 등 다양하고 알차게 총 10피스로 구성돼 있다.이와 함께 나오는 감자너겟과 대게튀김은 부드럽고 고소한 맛이 일품이다. 거기다가 밥알은 촉촉하고 재료는 신선하니 가성비로 따지면 이만한 곳이 없다. 11시 30분부터 3시까지 주문할 수 있다니 시간에 맞춰 만원의 행복, 느껴 봐도 좋을 듯하다. 가게에 들어가자 주방에서 스시 만드는 모습 또한 볼 수 있는데 손님들의 신뢰도를 높이는 데 그 역할을 톡톡히 하고 있다.중요한 날 찾는다면 참치, 사시미도 추천할 만하다. 고급 프리미엄 참치를 사용해 그 식감과 탱글탱

2019-02-25 18:18:19