예쁜데 맛도 좋아~딸기의 효능

달콤한 맛과 예쁜 빛깔로 사랑받는 국민 과일 딸기. '황후의 과일'이라 불리는 만큼 건강에 좋은 여러가지 유익 성분을 함유하고 있다. 임산부부터 성장기인 아이들까지 먹기 좋은 영양 과일 딸기의 효능을 알아보자. ◎ 면역력 강화 딸기에는 비타민C를 비롯한 여러가지 항산화성분이 풍부해 면역력을 강화에 도움을 주고 신진대사를 촉진시켜주는 효능이 있다. 특히 딸기는 천연 비타민C의 보고로 손꼽히는데, 100g 기준으로 약 99mg의 비타민C가 함유되어 있어 피로를 유발하는 독소와 유해물질을 배출시켜준다. ◎ 혈관 질환 예방 수용성 섬유질인 펙틴이 풍부한 딸기는 혈관과 혈액을 깨끗하게 유지시켜 주고 혈관계 질환을 예방하는 효과가 있다. 또한 칼륨과 라이코펜 등을 함유해 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 준다. ◎ 눈 건강에 좋다 딸기의 안토시아닌 성분은 눈의 피로를 풀어주고 시력 회복 및 시각 기능을 개선시켜주는 효과가 있다. 또한 딸기 속에 함유된 비타민A성분은 안구건조증 등의 안구 질환을 예방하는데도 도움을 주는 것으로 알려졌다.◎ 피부건강 & 다이어트에 효과적 딸기의 폴리페놀과 비타민C성분은 피부 노화의 원인인 멜라닌 색소의 생성을 억제시키고, 미백효과를 비롯해 기미, 주근깨, 잡티 제거에 도움을 주어 피부를 깨끗하게 해준다. 100g당 27kcal로 열량이 낮으면서도 포만감을 쉽게 느낄 수 있어 다이어트 식품으로도 인기다. 또한  다이어트 시 변비로 고생한다면 딸기를 섭취해보자. 펙틴과 유기산이 풍부해 배변활동을 원활하게 해주는 작용을 한다. 이진경 키

2021-04-27 16:40:41

장기화되는 코로나19…면역력 유지 위한 생활습관 팁

신종 코로나바이러스(코로나19)가 전 세계 80여 국가로 확산됨에 따라 사태가 빠른 시일 내에 진정되지 않으리라는 우려가 커지고 있다.심지어 방역망이 완전히 무력화돼 사실상 모든 사람이 질병에 노출될 가능성도 있다고 일부 과학자들은 경고한다. 그러나 이런 최악의 상황이 닥치더라도 모든 사람이 포기하지 않고 가능한 한 오랫동안 개인 면역력을 유지해 감염을 피할 필요가 있다. 이런 노력을 게을리해 만약 감염 환자 수가 급증하면 의료체계가 마비되고 다 함께 위험에 처할 수 있기 때문이다.그렇다면 나와 내 가족이 당장 실천할 수 있는 면역력 강화 생활습관은 무엇이 있을까? 4일(현지시간) 의학매체 메디컬 데일리가 면역력 유지에 도움이 될 팁 5가지를 공유했다.스트레스 줄이기스트레스를 받았을 때 분비되는 호르몬인 코티졸은 면역 시스템에 악영향을 미치는 것으로 잘 알려져 있다. 따라서 스트레스 관리는 면역력 유지에 필수적이다.대부분 성인에게 가장 스트레스를 많이 주는 요소는 업무와 개인생활 사이의 불균형이다. 최근 많은 기업들이 시행하고 있는 재택근무는 직원의 바이러스 접촉 확률을 줄여 주는 효과 외에도 업무로 인한 긴장도와 스트레스를 줄인다는 측면에서도 전염병 예방에 도움이 될 수 있다.잠 부족은 금물퇴근 후에 누릴 수 있는 시간이 짧아 잠을 포기하는 직장인이 많다. 때문에 깨어 있는 시간 내내 지치고 졸린 상태로 활동하는 경우가 흔한데, 문제는 이러한 상태가 지속되는 동안 스트레스도 함께 누적된다는 점이다. 카페인을 섭취하더라도 피로감은 잠시 잊혀질 뿐, 근본적으로 해결되지

2020-03-05 18:02:25

자녀 면역력 키워주는 식재료 5가지는?

신종 코로나바이러스 감염증 (신종 코로나) 확산으로 면역력 강화 방법에 대한 관심이 대폭 올랐다. 어린 자녀들의 경우 위생 관리 이외에도 면역력이 신경쓰이게 마련이다. 해외 의학전문매체 메디컬 데일리가 최근 주변에서 쉽게 구할 수 있는 식품 중 어린이 면역 향상에 도움이 될 만한 제품들을 소개했다.고구마다양한 조리법으로 즐길 수 있으며 달콤한 맛으로 어린이들에게도 사랑받는 고구마는 항산화물질과 기타 필수영양소, 비타민 A, C, 식이섬유, 베타카로틴을 풍부하게 함유한다. 소염과 면역 강화에 좋은 효과를 지닌다.버섯연구를 통해 전문가들은 버섯이 백혈구의 반응을 강화한다는 것을 밝혀 냈다. 버섯에는 탄수화물의 일종인 베타글루칸(beta-glucan)이 함유돼있는데, 인체 내에서는 합성되지 않는 물질이지만 면역기능 강화에 필요하다. 뿐만아니라 심혈관계 및 뼈 강화 효과도 있어 자녀의 활력과 건강에 도움이 된다.현미당분간 흰 쌀밥보다는 현미를 선택하는 것이 도움이 될지도 모른다. 현미는 통곡물로서 기존에도 여러 연구를 통해 다양한 건강상 효과가 있는 것으로 인식돼왔다. 뿐만 아니라 현미에는 마그네슘과 셀레늄이 포함돼있는데, 둘 다 면역력 강화에 도움이 되는 것으로 알려져 있다.치즈남녀노소가 다양한 방법으로 즐기는 치즈도 면역에 도움이 되는 식품이다. 치즈에는 칼슘, 철분, 단백질, 필수비타민, 미네랄 등이 함유된 식품이다. 이들 모두 아동의 성장과 면역력 증진에 도움이 되는 성분들이다. 더 나아가 식품의약품안전처는 치즈에 풍부한 아연을 면역기능과 세포분열에 필요한 성분으로 인정하고 있다.과일매체는 면역력 증진에 좋은 과일로서 파파야를 추천하

2020-02-06 13:36:01

호텔가 <봄 요리> 대잔치 소개

나른해지고 지치기 쉬운 봄, 호텔가에서는 춘곤증 해소와 식욕을 돋우기 위한 봄 요리 프로모션을 선보인다. 봄에만 맛볼 수 있는 봄나물을 비롯해 신선한 쭈꾸미, 비타민C 가득한 과일 등 입안 가득 봄내음을 선사하는 요리의 향연이 펼쳐진다. 입맛 돋우는 <호텔가 봄 요리 프로모션>과 함께 봄철 미식 여행을 떠나보자.켄싱턴호텔 여의도, 브로드웨이 <봄향기 프로모션>켄싱턴호텔 여의도 뷔페 레스토랑 '브로드웨이'에서는 5월 31일까지 향긋한 제철 봄나물과 봄을 연상시키는 달콤한 디저트를 마음껏 맛볼 수 있는 ‘봄향기 프로모션’을 진행한다.봄향기 프로모션은 피로회복에 좋은 냉이와 달래, 식욕증진 효과 및 비타민C가 풍부한 돌나물, 춘곤증 해소에 좋은 두릅, 면역력과 기관지 향상을 위한 더덕 등 제철 식재료를 사용해 20여 가지의 봄 요리를 한 자리에서 맛볼 수 있도록 준비됐다. 또한 세발나물 육회, 달래 봄동 겉절이, 봄나물 잡채, 봄나물 잔치국수 등의 한식류와 봄나물을 곁들인 까사레체 파스타, 두릅 베이컨 롤 등의 양식류도 색다르게 맛볼 수 있다. 이 밖에도 봄철 원기 회복을 위한 한방 도가니탕, 쭈꾸미 숙회 등 건강과 영양을 책임지는 요리가 입안 가득 봄 향기를 선사한다.가격은 주중 점심 45,900원(세금 포함) 저녁 59,000원(세금 포함), 주말은 점심과 저녁 모두 59,000원(세금 포함)에 이용할 수 있다. 식재료 수급 사정에 따라 메뉴는 변동될 수 있다. 그랜드 하얏트 인천, 레스토랑 8 <봄나물 특선 요리>그랜드 하얏트 인천 이스트 타워 1층의 레스토랑 8에서 봄 향기를 가득 느낄 수 있는 제철 재료들을 이용한 ‘봄나물 특선 요리’ 프로

2018-03-29 11:28:23

'통곡물'로 만든 죽으로 원기회복!

최근 일교차가 심한 날씨가 이어지며 체내 면역력이나 대사능력이 현저히 떨어져 건강관리에 적신호가 켜졌다. 이 시기에 건강관리에 소홀할 경우 감기에 걸리기 쉽기 때문.농촌진흥청은 감기를 예방하려면 다양한 영양성분을 함유하고 있는 우리 통곡물을 섭취해 면역력을 보강하라고 권한다. 통곡물은 단백질과 비타민, 미네랄 등의 영양소를 풍부하게 함유하고 있는데 비타민 B와 E, 철, 칼륨, 아연, 구리, 마그네슘 등 무기질은 면역체계의 활동량을 늘리고 몸의 활력을 높여 항산화 기능을 증진시키고, 식이섬유소는 장내 유익균이 우세한 환경을 만들어 면역력 증가에 도움을 준다. 이런 영양소가 풍부한 통곡물을 밥이나 죽으로 만들어 먹으면 기력회복과 체력증진에 도움을 준다. 대표적인 통곡물로는 검정쌀, 검정콩, 보리, 조, 기장, 들깨를 들 수 있는데 검정쌀과 검정콩은 항산화 물질인 안토시아닌 함량이 많고 기장, 보리는 미네랄 및 무기질이 풍부해 체내 면역력 향상과 원기회복에 도움을 준다. 들깨는 항산화‧항바이러스 작용을 하는 로즈마린산을 많이 함유하고 있다. 그러므로 통곡물을 활용해 '검은콩죽'과 '들깨조죽', '우유통보리죽'을 만들어 먹으면 감기 예방에 좋다.<통곡물 죽 만드는 방법>겨울철 몸을 따뜻하게 만들어주는 맛 좋고 간편한 죽을 만들어 보자. 죽을 만들 때 죽은 쉽게 눌어붙기 때문에 주걱으로 잘 저으면서 끓인다.항산화 성분을 함유해 한 끼 식사로도 좋은 검은콩죽재료: 검은콩(1컵), 물 8컵, 쌀 1컵, 참기름, 소금, 깨, 달걀1. 검은콩은 깨끗이 씻어 12시간 이상, 쌀은 2～3시간 이상 충분히 불린 후 건져 검은콩은 물 1컵, 쌀은

2018-02-12 13:02:34

어린이‧임산부 미세먼지 대비책…면역증가가 답이다!

대한민국의 대기오염이 심각한 수준에 다다랐다. 조사에 따르면 대한민국의 미세먼지 농도는 세계 보건 기구 (WHO) 의 권고 수치나 경제 협력 개발기구 (OECE) 회원국 평균 보다 2~3백 가량 높을것으로 밝혀졌다.적절한 대책 없이는 이러한 미세먼지로 인해 조기 사망자가 급속도록 늘어날 것이라는 전망도 나왔다. 이렇게 유독한 미세먼지는 특히 면역력이 약한 어린이, 노인, 임산부 등에게 큰 피해를 야기시킨다.미세먼지를 피하기 위해 마스크나 공기청정기를 사용하지만 이도 완벽한 대책은 아니다. 미세먼지 저감을 위해 출퇴근 대중교통 이용을 무료로 해주거나 도시숲 조성을 계획 하는 등 국가 차원의 대책마련에 나섰으나, 한번 오염 된 대기를 회복 시키는 것은 장기적이고 지속적인 노력이 필요하다. 허나 대기가 회복되기 전까지 숨을 쉬지 않고 살 수 없는 법. 단기간에 개선되지 못하는 대기 오염 상황 속에서 미세먼지로부터 건강을 지키기 위해서는 올바른 생활 습관으로 면역력을 유지하는것이 매우 중요하다. 특히 겨울철을 맞아 면역력을 급감시키는 감기에 걸리지 않는 것이 중요하다. 최근 미세먼지 피해에 맞설 청정지역 뉴질랜드에서 날아온 면역력 강화 제품이 최근 큰 각광을 받고 있다. 고품질 제품을 고집하는 헬스 스탠다드(Health Standard) 사에서 개발한 누 이뮤니티(Nu. Immunity) 는 휴대가 간편한 프로폴리스 스프레이 제품이 바로 그 주인공이다.뉴질랜드는 세계 최고의 고품질 마누카 꿀, 프로폴리스, 비 폴랜 등 꿀벌 제품(Bee Product) 이 생산되고 있는 나라로 이중 프로폴리스(propolis) 는 항균 작용, 항산화 작용, 항염 작용, 항종양 작용 등의 효과가 있어 여러 선진국에서

2018-02-09 18:02:02