"포근포근·뽀득뽀득" 식감 천국! 델리팜 식빵 활용한 '카테지치즈프렌치토스트'

프렌치토스트는 프랑스에서 오래된 빵을 좀 더 맛있게 먹기 위해 만든 메뉴다. 미처 신선한 빵을 준비하지 못했을 때는 먹다 남겨두었던 딱딱한 빵을 이용해도 좋지만, 세상 참 좋아졌다. 이제 직접 움직이지 않아도 언제든지 집앞에서 신선한 식빵을 받을 수 있기 때문이다. 오아시스마켓이나 이마트몰 등을 통해서 쉽고 간편하게 맛있고 신선한 식빵을 곧장 받아볼 수 있는 것. 바로 ‘빵굽는마을 델리팜’이 선보이는 ‘더부드러운 식빵’이다. 2~6입까지 두께도 개수도 다양하게 있기 때문에 소비자 입장에서 선택지가 넓다는 것이 특징이다. ▲부드러운 프렌치토스트 만들기 재료(4인 기준) 빵굽는마을 델리팜 ‘더부드러운 식빵' 1개, 달걀 2개, 계피가루 약간, 카테지치즈 100g, 버터 약간, 메이플시럽 약간 만드는 법 1. 볼에 달걀을 깨뜨려 넣고 계피가루를 넣은 뒤 멍울이 풀어지면서 고루 섞이도록 젓는다. 2. 멍울 푼 달걀을 체에 내려 덩어리나 알끈 등을 걸러낸다. 3. 통식빵을 두툼하게 자른 뒤 달걀물에 넣고 골고루 묻힌다. 4. 약한 불로 팬을 달구어 버터를 살짝 두른 뒤 식빵을 얹는다. 앞뒤로 뒤집어가며 노릇하게 굽는다. 5. 접시에 구운 빵을 올리고 위에 카테지치즈를 얹은 뒤 메이플시럽을 뿌린다. 기억하세요! 프렌치토스트는 달걀은 멍울이 없도록 충분히 저어야 하고, 우유를 더해주면 더욱 부드러운 맛을 살릴 수 있다. 뽀독뽀독 씹는 맛 좋은 카테지치즈를 듬뿍 얹어 포만감까지 챙겨주면 풍미가 더해진다. 김경림 키즈맘 기자 limkim@kizmom.com

2023-05-08 14:30:24

델리팜, 건강에 맛까지 더한 '더부드러운식빵'으로 코베 베이비페어 참가

빵 굽는 마을 ‘델리팜’이 오는 17일까지 삼성동 코엑스 전시장에서 개최되는 ‘코베 베이비페어&유아교육전’에 참가한다. 델리팜은 이번 베이비페어를 통해 자사 주력 제품 ‘더부드러운식빵’을 소개한다. 엄선된 원료를 사용하며, 자연 원물의 특성을 살리고 ▲보존료 ▲유화제 ▲합성향료 등 첨가물을 일절 넣지 않아 상대적으로 유통기한은 짧지만 건강하게 즐길 수 있다.맛도 놓치지 않았다. 식빵 중앙부에서는 촉촉함을, 끝의 테두리에서는 찰진 식감을 즐길 수 있다. 두께와 개수도 소비자가 선택할 수 있다. 30mm로 두툼하게 잘라 쫄깃한 풍미를 한껏 살린 2입과 4입부터 25mm로 커팅한 5입과 15mm의 8입 등 여러 종류가 있다. 상온과 냉동(영하18도) 보관 2종이 있다. 전시 기간 중에는 풍성한 이벤트가 진행된다. 델리팜은 코베 베이비페어를 방문한 관람객들을 위해 더부드러운식빵 2입을 1+1 행사 한정 특가로 선보인다. 또한 부스 방문 인증 이벤트도 진행한다. 현장에서 ‘더 부드러운 빵’을 구매하고 인스타그램 게시물에 사진과 함께 델리팜 인스타그램 계정을 태그한 뒤 ▲델리팜 ▲더부드러운식빵 해시태그를 넣어 인증하면 추첨을 통해 로아커 선물세트를 보내준다. 해당 브랜드 및 제품은 코엑스 A홀 D19에서 만날 수 있다. 김경림 키즈맘 기자 limkim@kizmom.com 

2022-04-14 15:34:24

집에서도 뚝딱! 홈메이드 식빵 레시피

밥 말고 빵이 먹고 싶은 날, 식빵을 직접 구워보는 건 어떨까. 식빵은 여러 가지 재료를 담아 샌드위치로 먹을 수도 있고 그냥 잘라 내기만 해도 훌륭한 간식이 된다. 베이킹 초보도 쉽게 도전해 볼 수 있는 인기 식빵 레시피로 유명 베이커리에 온 듯한 기분을 만끽해 보자. ◆ 당근식빵 작은 식빵 틀(165x85x65mm) 2개 분량 반죽 재료 강력분 235g, 옥수수가루 10g, 설탕 16g, 소금 4.5g, 생이스트 8g(또는 인스턴트 드...

2016-08-10 15:12:08