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유제품 업계, 지방 빼고 ‘α’ 더했다

입력 2011-07-19 17:23:38 수정 2011-07-19 17:24:00
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우유는 완전식품으로 잘 알려진 대표적인 건강식품이다.

최근에는 건강과 다이어트에 대한 소비자들의 관심이 높아짐에 따라, 지방 함량을 낮춘 저지방과 무지방 우유의 시장 점유율이 폭발적으로 성장하고 있다.

이에 유제품 업계는 지방 함량을 낮추는 ‘마이너스’ 전략을 넘어 칼슘강화, 식이섬유, 초유 등 건강함을 더하는 ‘플러스 알파’ 전략으로 소비자들의 마음을 사로잡기 위해 힘쓰고 있다.

매일우유는 ‘칼슘 강화’로 다른 제품과 차별화를 하고 있다.

매일우유 ‘저지방&칼슘’은 우유 속 지방 함량을 75%나 줄여 지방함량이 0.8%로, 국내 출시된 저지방 우유 중 지방함량이 최저다. 지방을 뺀 대신 뼈 건강에 좋은 칼슘을 일반우유 대비 2배 이상 높이고, 비타민 D까지 강화했다.

특히 인(P)의 섭취량이 높은 현대인들의 칼슘 흡수율을 높이기 위해, 칼슘과 인의 섭취 비율이 1:1이 되도록 칼슘 함량을 2배로 높인 것이 가장 큰 특징이다.

매일우유 ‘무지방&칼슘’은 우유의 영양은 지키고, 콜레스테롤과 트랜스지방은 0%인 무지방 우유로, 일반우유 2배의 칼슘이 함유됐다. 엄격한 61가지 품질검사를 통과했으며, 식이섬유와 비타민A 등 영양소가 풍부하다.

건국우유 ‘헬스플러스저지방&칼슘’은 지방 함량을 일반 우유 대비 1/4로 낮추면서 CLA(Conjugated Linoleic Acid.공액리놀레산)와 식이섬유를 추가해, 체지방 감소와 장활성을 돕는다.

일동후디스 ‘초유넣은 저지방우유’는 초유 면역인자 IgG와 초유성장인자 IGF/TGF 등 기능성 초유영양성분을 첨가하고, 우유 속 칼슘의 흡수를 도와주는 비타민 D3 및 비타민C, 엽산까지 함유해 건강에 도움을 준다.

서울우유 ‘스타일리스트 액티브’와 ‘스타일리스트 뷰티’는 건강에 뷰티기능을 추가한 제품이다. ‘액티브’는 근육강화에 효과적인 유청단백질과 신체 활력을 높여준다는 필수 아미노산을 함유했으며, ‘뷰티’에는 피부 노화를 예방한다는 콜라겐과 변비에 효과적인 식이섬유를 담았다.

한경닷컴 키즈맘뉴스 임수연 기자 (ysy@kmomnews.com)

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입력 2011-07-19 17:23:38 수정 2011-07-19 17:24:00

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