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그랜드 앰배서더 서울, 특급호텔 셰프가 선보이는 특별한 보양식

입력 2011-08-04 11:07:15 수정 2011-08-04 11:08:14
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그랜드 앰배서더 서울 인터내셔널 다이닝 레스토랑 카페 드셰프(Café de Chef)에서 녹두 삼계탕을 비롯한 건강 한식 보양식 4종을 31일까지 선보인다. 이번 보양식은 자양, 강장, 보신의 세 가지를 한꺼번에 충족시켜, 몸을 보신해주고 독소를 배출해 여름을 이길 수 있도록 준비했다.

한방 삼계탕은 깊고 진한 맛을 내는 닭 육수에 부드러운 국산 영계와 원기회복에 도움이 되는 수삼, 대추, 밤, 은행, 황기의 약효까지 더했다. 노폐물 해독 작용이 있고 식욕을 증진시키며 열을 내리는 효과가 있는 녹두와 비타민 B6가 다량 함유되어 몸의 독소를 배출하는데 도움을 준다. 또 마음을 안정시키는 숙주, 고단백으로 연골형성에 도움을 주는 쇠고기떡심 등을 더해 몸 안팎의 밸런스를 유지하도록 했다.

그 외에도 식욕 증진에 도움을 주고 식중독균 같은 유해균 억제에 탁월한 산초를 넣어 내장을 건강하게 해주는 장어 보양탕, ‘고단백, 고섬유질, 저칼로리’ 세 박자를 갖춘 여름철 다이어트 별미 야콘 냉면과 닭 불고기, 강한 자외선으로부터 피부를 보호해주는 들깨와 비타민이 풍부한 채소를 이용해 만든 채소개장이 준비된다.

가격은 3만원에서 5만원(부가세 10% 별도). 문의 : 02-2270-3131

한경닷컴 키즈맘뉴스 윤지희 기자(yjh@kmomnews.com)

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입력 2011-08-04 11:07:15 수정 2011-08-04 11:08:14

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