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밀레니엄 서울 힐튼, 계절의 별미 자연송이 축제

입력 2011-08-17 09:13:30 수정 2011-08-17 09:42:16
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밀레니엄 서울 힐튼 일식당 겐지, 불란서식당 시즌즈에서는 비타민 B2와 D가 풍부하고 감칠맛이 살아 있는 ‘자연송이’를 이용한 요리를 9월 한 달간 선보인다.

먼저, 일식당 겐지에서는 ‘자연송이 구이/12만원’, ‘자연송이 튀김/8만원’, ‘자연송이 주전자 찜/4만5천원’, ‘송이 해산물 버터구이/15만원’, ‘송이솥밥/5만원’의 일품요리와 8가지의(자연송이 주전자 찜, 자연송이와 생선초밥, 생선회, 순무 게말이, 토란과 바닷가재 구이, 모둠 해산물 초회, 자연송이 바닷장어 죽, 계절과일) 자연송이 요리가 포함된 ‘자연송이코스/20만원’를 즐길 수 있다.

불란서식당 시즌즈에서도 최상급 한우와 자연송이를 이용한 총주방장 박효남 상무의 프랑스식 자연송이 요리를 즐길 수 있다.

자연송이는 20 - 60년 된 소나무에서만 자생하고 한번 난 자리에서는 절대로 다시 나지 않는 것이 특징이며, 가을에만 채취가 가능하기 때문에 자연송이 요리는 가을에만 한시적으로 맛볼 수 있는 별미중의 별미로 평가받고 있다.

상기 요금에 세금 및 봉사료 별도이며 문의 : 겐지 02-317-3240, 시즌즈 02-317-3060

한경닷컴 키즈맘뉴스 윤지희 기자(yjh@kmomnews.com)

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입력 2011-08-17 09:13:30 수정 2011-08-17 09:42:16

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