친환경식품전문기업 올가홀푸드는 벨기에 리에주(Liege)의 정통 와플 5종을 출시했다.

신제품 5종은 와플의 본 고장인 벨기에 리에주 지방의 와플 제조비법을 그대로 재현한 제품이다. 트랜스 지방 함량이 없으며, 버터를 전혀 첨가하지 않아 담백하고 깔끔하다.

제품은 유기농 설탕과 올리고당을 사용해 단 맛을 줄이고, 유기 밀가루와 국산 찹쌀가루를 사용했으며, 인공색소 대신 국산 과일과 채소가루 등 천연재료를 사용해 원재료 선별과정을 차별화 했다.

또한 일반 와플은 화학첨가물인 베이킹파우더로 반죽을 부풀려 가볍고 바삭한 반면, ‘리에주 와플’은 생 이스트로 반죽을 발효시켜 식감이 쫀득하다.

‘깊이 있는 맛의 정통 리에주 와플’(62g/2,100원)은 특별한 토핑 없이도 담백하고 쫄깃한 플레인 와플이다.

‘고운 빛깔의 새콤달콤 복분자 와플’(62g/2,300원)은 반죽에 국산 복분자 가루를 넣어 새콤달콤한 맛과 향이 더했다.

‘당근맛 가득한 당근 와플’(62g/2,200원)은 비타민A와 칼륨이 풍부한 국산 당근을 넣어 성장기 아이들도 맛있게 섭취할 수 있다.

‘입속에서 살살 녹는 단호박 와플’(62g/2,200원)은 노란 국산 단호박의 은은한 단맛과 부드러운 식감이 특징이다.

‘향긋한 쑥내음이 풍부한 쑥 와플’(62g/2,200원)은 은은한 쑥향이 먹는 내내 입 안에서 감도는 와플이다.

한편, 올가인터넷쇼핑몰(www.orga.co.kr)에서는 와플 5종 출시를 기념해 다양한 이벤트를 진행한다.

10월 24일까지 진행하는 ‘와플 이름 맞추기’ 퀴즈 이벤트 당첨자에게는 아가베시럽(10명), 와플 5종(30명)을 증정한다.

체험 후기와 사진을 게시판이나 개인 블로그에 올리고 우수 체험자로 선정되면 올가인터넷쇼핑몰 포인트(3만원~5만원)를 적립해 줄 예정이다.

한경닷컴 키즈맘뉴스 임수연 기자 (ysy@kmomnews.com)

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