대상FNF 종가집은 김치 브랜드 노하우를 살린 김장용 절임배추와 김치양념, 김장김치 판매를 시작한다.

‘종가집 절임배추’는 국내산 배추와 천일염으로 섭씨 18도에서 20시간이상 절여 겉잎뿐 아니라 속까지 제대로 절인 제품이다. 불필요한 부위를 제거해 경제적이며, 총 7회 세척 후 깨끗하게 포장해 구매 후 바로 사용 가능하다.

‘종가집 김치양념’은 100% 국내산 농산물에 종가집의 오랜 노하우를 더해 기본양념만으로도 김장김치의 깊은 맛을 낼 수 있다. 무, 마늘, 부추, 고춧가루 등 기본재료에 종가집 새우액젓이 들어가 시원하고 깔끔한 ‘중부식 김치양념’과, 종가집 멸치액젓 및 여러 젓갈이 들어가 깊고 풍부한 맛의 ‘남도식 김치양념’이 준비됐다.

회사 측은 “절임배추는 식품 생산 및 유통과정의 위해요소를 관리하는 ‘해썹(HACCP)’ 인증 종가집에서 만들어, 제조에서 배송까지 더욱 안심할 수 있다”며, “김치양념은 두 종류 모두 종가집에서 개발한 특허 유산균 ‘류코노스톡 DRC0211’이 함유돼 김치의 아삭하고 시원한 맛을 오래도록 유지시켜 준다”고 설명했다.

또한 ‘종가집 김장김치’는 김장철에만 한시적으로 판매하는 한정특가 상품으로, 모든 재료는 100% 국산만을 사용했으며 국내산 배를 갈아 넣어 시원한 맛을 더했다. 까나리액젓을 사용한 ‘시원하고 깔끔한 맛’과 멸치젓을 사용한 ‘깊고 풍부한 맛’ 등 가족 입맛에 맞춰 선택 가능하다.

제품 가격은 ‘종가집 절임배추’ 10kg 23800원, ‘종가집 김치양념’ 5.5kg 43800원, ‘종가집 김장김치’ 10kg 56800원이다. 이마트, 홈플러스, 롯데마트 등 전국 할인점과 종가집 브랜드 쇼핑몰 종가푸드샵(www.chonggafood.com)에서 12월 31일(토)까지 예약 및 즉시구입 가능하며, 예약 구매 시 지정한 날짜에 맞춰 무료 배송해준다.

한편, 종가집은 오는 11월 9일(수) 홍대 네츄르먼트 쿠킹스튜디오에서 ‘종가집의 맛있는 김장 노하우’를 주제로 김장철 특별 쿠킹클래스를 실시한다. 쿠킹클래스는 김장재료 잘 고르는 법, 배추김치 및 겉절이 담그기, 돼지고기 편육 삶기 등의 강의 및 실습이 이뤄질 예정이다.

또한 11월 23일에도 쿠킹클래스가 마련될 계획이며 김장재료 손질 법, 보쌈김치 및 백김치 담그기, 두부김치 만들기 등을 배우고 실습할 수 있다.

클래스는 11월 14일까지 종가집 브랜드 블로그(blog.naver.com/chefzzong_)에 네이버 아이디 및 신청사유를 덧글로 등록하면 추첨을 통해 총 10명을 초청한다.

한경닷컴 키즈맘뉴스 임수연 기자 (ysy@kmomnews.com)

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