애슐리는 건강식품 마늘을 주재료로 한 신메뉴 ‘갈릭 레시피’ 7종을 28일 선보인다.

마늘은 미국의 타임지가 뽑은 세계 10대 건강식품이자, 미국 암연구소가 선정한 ‘항암에 좋은 식품’ 1위다. 피로회복과 원기회복을 돕는 비타민B1, 강한 살균 작용에 효과가 있는 알리신이 풍부해 요즘처럼 날씨가 추워지는 때 기침과 감기 예방에 도움 된다.

새롭게 선보이는 ‘갈릭 레시피’ 7종은 클래식 매장에서 맛볼 수 있는 메인 메뉴 ‘체다 치킨 깔조네’ 1종과 샐러드 메뉴 6종으로 구성됐다.

이번 시즌 메인 메뉴인 ‘체다 치킨 깔조네’는 치킨가슴살, 치즈 등을 피자도우로 감싸 오븐에 구운 후 라즈베리 쨈, 갈릭 소스와 함께 즐기는 이탈리아식 만두요리다.

샐러드바 신메뉴는 흑마늘 소스에 버무린 마늘 떡갈비 ‘리얼 갈릭 떡갈비’, 쫄깃한 수제비와 매콤한 고추잡채가 어우러진 ‘매콤 수제비 고추잡채’, 쫄깃한 떡과 달콤한 갈릭 시럽을 넣은 ‘허니 갈릭 라이스 케익’, 닭가슴살과 포카치아 빵 등을 고르곤졸라 치즈크림에 버무린 ‘갈릭 고르곤졸라 치킨 파스타’, 아삭한 마늘쫑을 매콤한 소스에 볶아낸 ‘갈릭 스파이시 파스타’, 크림소스와 할라피뇨, 마늘 등 다양한 토핑에 달콤한 꿀 시럽을 추가한 고르곤졸라 갈릭피자’ 등이다.

이외에도 지난 시즌에 선보였던 ‘빅패밀리 등심 스테이크’ ‘스톤 안심스테이크’ ‘보스턴 BBQ폭립’ ‘풍덩체다버몬트팬’ ‘컴백 알프레도 파스타팬’을 마늘 콘셉트에 맞춰 리뉴얼해 선보인다.

또한 ‘체다치킨 깔조네’와 ‘컴백알프레도 파스타’ ‘풍덩 체다 바몬트팬’과 음료로 구성된 런치세트도 마련하며, 테이크아웃이 가능한 ‘촉촉치즈케익’과 ‘진한 초코 브라우니 케익’ ‘통살치킨’도 내놓을 예정이다.

애슐리 관계자는 ”지난 7월 ‘아시아베스트컬렉션’을 선보인 이후 고객들의 반응을 철저하게 분석하고 확인해 이번 신메뉴 콘셉트를 갈릭으로 잡게 됐다. 야심차게 선보이는 만큼 갈릭 레시피 7종은 소비자들의 엄격한 사전 테스트를 통해 좋은 반응을 얻었던 것들로만 구성했다”며, “마늘은 감기예방과 원기회복에 효과가 있는 만큼 추워지는 날씨에 소비자들의 건강까지도 챙길 수 있는 좋은 메뉴가 될 수 있을 것으로 기대한다”고 전했다.

한편, 애슐리는 신메뉴를 맛본 후 자신의 블로그에 시식 후기를 올려주는 블로거 중 100명을 선정해, 애슐리 샐러드바 시식권을 증정할 계획이다

한경닷컴 키즈맘뉴스 임수연 기자 (ysy@kmomnews.com)

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