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[요리]한 그릇 주말요리

입력 2011-11-26 22:13:35 수정 2011-11-26 22:14:24
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나른한 일요일, 이날만큼은 주부들도 쉬고 싶다. 하지만 밥 달라고 아우성대는 남편과 아이들을 마냥 외면할 수만은 없는 게 주부들의 마음이다.

『한 그릇 주말요리』(혜지원 펴냄)는 주부 16년차인 네이버 파워블로거 박군의 일품요리 노하우를 담은 책이다.

늦게 일어나 간단히 차려 먹는 온 가족 아점, 밥 먹기 지겨워하는 아이들 불만 잠재우기, 간단한 일품요리로 별미 효과 내기, 제대로 솜씨 부려 투정하는 남편 잠재우기, 우리 가족의 건강을 위한 시원한 디저트 등 총 다섯 파트로 구성했다.

복잡하지 않은 레시피지만 차돌박이 부추 샐러드, 콤비네이션 피자, 간장 떡볶이, 고구마크로켓, 참치카나페, 중국식 해물우동, 캘리포니아롤, 알밥 등 근사한 식탁을 완성할 수 있는 음식들로 가득하다.

레시피가 간단한 만큼 사진도 보기 편하게 깔끔하게 정리했으며, 저자의 상세한 설명까지 곁들여 요리가 손에 익지 않은 사람도 쉽게 따라할 수 있도록 했다.

특별한 요리법이 아니어도, 고급 재료를 사용하지 않아도 사랑과 정성이 가득 담긴 '한 그릇'이면 진수성찬 부럽지 않은 상차림을 할 수 있다.

한경닷컴 키즈맘뉴스 손은경 기자(sek@kmomnews.com)

입력 2011-11-26 22:13:35 수정 2011-11-26 22:14:24

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