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[요리]4천만이 좋아하는 오늘의 홈베이킹

입력 2011-11-28 15:19:41 수정 2011-11-28 15:20:17
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포털사이트 네이버에서 가장 많이 검색된 인기 메뉴를 소개하는 ‘4천만 요리’시리즈의 다섯 번째 책 『4천만이 좋아하는 오늘의 홈베이킹』(중앙북스 펴냄)이 출간됐다.

파워블로거 ‘앙꼬’가 전하는 이 책에는 우리가 평소에 즐겨 먹는 식빵, 티라미수, 와플 등의 레시피부터 최근 인기 있는 디저트까지 담았다.

쉽게 만들 수 있으면서 차와 함께 곁들이면 손님 대접에도 손색이 없는 쿠키와 스콘, 건강한 재료를 듬뿍 넣어 만든 속이 알찬 머핀과 파운드케이크, 정성이 가득한 케이크와 타르트, 매일 먹어도 질리지 않는 밥 같은 빵과 샌드위치 등 평범한 듯 하지만 누구에게나 사랑받고 즐겨 찾게 되는 메뉴가 가득하다.

또한 명절, 크리스마스, 밸런타인데이 등 특별한 날을 더욱 특별하게 할 선물하기 좋은 메뉴들과 요즘 베이킹 트렌드에 맞는 아기자기한 컵케이크, 건강한 채식 베이킹 메뉴들도 함께 선별해 실었다.

홈베이킹 기본 재료, 도구, 테크닉, 용어설명, 친절하고 자세한 레시피로 초보자도 쉽게 따라 할 수 있게 했다.

한경닷컴 키즈맘뉴스 손은경 기자(sek@kmomnews.com)

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입력 2011-11-28 15:19:41 수정 2011-11-28 15:20:17

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