복지부, 산후조리원 코로나19 방역 점검

양성일 보건복지부(이하 복지부) 1차관이 15일 오후 2시 충북 청주시 소재 해피맘 산후조리원을 방문하여 철저한 방역수칙 준수 하에 신종 코로나바이러스 감염증(이하 코로나19) 방역 관리 사항을 점검하고 현장의 애로사항을 청취했다. 이번 현장점검은 코로나 확산세가 지속되는 상황에서 다중이용시설을 통한 코로나19 확산 방지를 위해…

대법 "한국어 못한다고 자녀양육권 박탈은 부당"

한국어 능력이 부족하다고 해서 한국인과 이혼한 외국인에게 어린 자녀의 친권과 양육권을 인정하지 않은 하급심 판단은 잘못이라는 대법원 판결이 나왔다. 대법원 2부(주심 민유숙 대법관)는 베트남 국적으로 한국 국적 남성 B씨와 결혼한 A씨의 사이에 일어난 '이혼 및 양육자 지정 소송 상고심'에서 남편 B씨를 자녀의 친권자·양육자로 정한…

가을엔 부드럽고 폭신하고 고소한 맛, 견과 브레드푸딩

구입 후 바로 먹지 못해 굳어버린 식빵을 마주한 적이 한 번쯤 있을 것이다. 이를 활용해 부드럽고 폭신하며 고소하기까지 한 간식을 만들어보자. 빵과 커스터드를 오븐에서 구워 만드는 영국 요리인 브레드푸딩은 오래 전에는 굳어버린 오래된 빵을 활용한 요리로 기원 전 1세기 기록에도 이렇게 만들어 먹은 기록이 있다고 한다. 브레드푸딩에…

사과, 다른 과일과 함께 보관하면 안되는 이유는?

식품의약품안전처는 사과와 같이 수확 후에도 식물호르몬인 ‘에틸렌(Ethylene)’을 생성해 저장성과 품질에 영향을 주는 농산물의 특성을 안내하고 이로 인한 피해를 최소화할 수 있는 유용한 정보를 제공하고 있다. 에틸렌은 과일이나 채소가 익으면서 자연스럽게 생성되어 식물의 숙성과 노화를 촉진시키는 호르몬으로, 수확 후에도 식물의 …