가열해도 살아남는 면역증진 세포가 듬뿍, 어떤 채소?

국산 두릅에 면역증진 효과 물질이 풍부하게 함유된 것으로 확인됐다. 농촌진흥청(이하 농진청)에 따르면 참두릅은 맛이 향긋하고 담백해

2025-03-28 17:13:51

당뇨에 과일은 쥐약? 당뇨병 예방에 효과 있는 '이 과일'

과일 중 망고가 인슐린 저항성을 낮춰 당뇨병 예방에 도움이 된다는 연구결과가 나왔다. 폭스뉴스 등에 따르면, 미국 일리노이 공과대학 연

2025-03-26 17:38:00

고등어·오징어·갈치 귀해졌다, 이유가?

고등어와 오징어 등 인기 어종 생산량이 줄어 가격이 크게 오를 전망이다.  한국해양수산개발원 수산업관측센터에 따르면 지난 달 고등어

2025-03-26 15:52:24

봄철 피부 건강에 좋은 파인애플 히비스커스 절임

봄철 건강 챙기기에 딱 좋은 파인애플 레시피를 소개한다. 파인애플에 함유된 글루코실세라마이드 성분은 피부 보습과 장벽 기능 강화에 효과

2025-03-20 12:24:27

당·칼로리 10% 낮췄더니 인기 폭발…스타벅스 '이 음료' 2주 연장 판매

스타벅스 슈크림 음료 2종이 출시 2주 만에 200만 잔을 판매했다. '슈크림 라떼'는 천연 바닐라 빈이 들어간 노란 슈크림과 에스프레소

2025-03-20 10:42:47

한 발짝 다가온 봄을 전하는 디저트, 오렌지 포셋

조금씩 봄을 느낄 수 있는 식재료가 보이기 시작한다. 이럴 때, 오렌지를 활용한 포셋(posset)을 만들어두면 상큼한 맛의 봄을 만끽할 수 있다. 오

2025-03-14 12:00:51

오징어 아니고 '금징어' 어획량 급감에 가격은 쑥

국내 오징어와 고등어 등의 어획량이 급감해 가격에 미치는 여파가 클 전망이다. 지난 3일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 지난달 28

2025-03-04 15:55:25

위로를 더하는 따뜻한 수프, 레몬 오르조 수프

따뜻하고 편안한 레몬 오르조 수프 한 그릇은 풍부한 맛을 선사할 뿐만 아니라 영양 측면에서도 완벽하다. 그리스에서 영감을 받은 이 요리는

2025-02-14 18:10:58

설날 보내고 남은 떡국 떡 활용 레시피

설날을 보내고 남은 식재료들을 활용해 식사를 준비할 때, 떡국 떡은 사용하기가 애매하다. 이에 자칫 냉동실 안에 얼려둔 떡국의 가래떡이 1년

2025-02-07 15:38:54

'이것' 섭취하면 미세먼지로 인한 염증 발생률 낮아져

해조류 추출물이 미세먼지로부터 신체를 보호한다는 연구결과가 나왔다. 5일 전남 완도군에 따르면 해양바이오연구센터와 전북대, 순천대

2025-02-05 11:34:11

따뜻할 땐 무조건 국물 요리? 더 간편하게 만들어 보세요

눈 내리는 날이면 따끈한 국물 요리를 찾게 된다. 하지만 국물은 염분 함량이 높고 따뜻하면 짠맛을 덜 느끼게 되기 때문에 무의식적으로 평소

2025-01-27 14:12:28

명절 사과·배 등 과일 잘 고르는 방법은?

농촌진흥청이 사과와 배 등 과일 구매 요령을 소개했다.사과는 과일 전체 색이 고르게 들고, 향이 은은하게 나면서 들었을 때 묵직하고 단단한

2025-01-21 13:14:28

입 안 가득 퍼지는 상큼하고 부드러움 '자몽 찹쌀떡'

겨울에 잘 어울리는 디저트로 과일 찹쌀떡을 추천한다. 쫀득한 찹쌀떡 속에 상큼한 자몽 생과가 담겨 있어 씹을 때 입안 가득 퍼지는 상큼함과

2025-01-17 12:28:58

독일산 돼지고기 수입 중단…국내 검역 대기 물량 검사하기로

독일에서 구제역이 발생해 독일산 돼지고기와 돼지 생산물 국내 수입이 중단됐다. 구제역은 소, 돼지, 양 등 우제류(발굽이 둘로 갈라진 동

2025-01-13 12:22:32