명절 사과·배 등 과일 잘 고르는 방법은?

농촌진흥청이 사과와 배 등 과일 구매 요령을 소개했다.사과는 과일 전체 색이 고르게 들고, 향이 은은하게 나면서 들었을 때 묵직하고 단단한

2025-01-21 13:14:28

입 안 가득 퍼지는 상큼하고 부드러움 '자몽 찹쌀떡'

겨울에 잘 어울리는 디저트로 과일 찹쌀떡을 추천한다. 쫀득한 찹쌀떡 속에 상큼한 자몽 생과가 담겨 있어 씹을 때 입안 가득 퍼지는 상큼함과

2025-01-17 12:28:58

독일산 돼지고기 수입 중단…국내 검역 대기 물량 검사하기로

독일에서 구제역이 발생해 독일산 돼지고기와 돼지 생산물 국내 수입이 중단됐다. 구제역은 소, 돼지, 양 등 우제류(발굽이 둘로 갈라진 동

2025-01-13 12:22:32

남녀노소 모두 좋아할 꼬치 요리 레시피

꼬챙이에 꿴 꼬치는 세계적으로 다양한 요리법이 있다. 한국의 어묵이나 닭꼬치, 산적, 일본의 쿠시카츠, 당고, 동남아시아의 사테, 중동의 케

2024-12-13 17:44:40

피부 관리의 치트키 '적용과 볶음밥'

용과는 피부 건강에 효과가 있다. 제주도 농업기술원의 연구에서는 적색종 용과가 피부 미백과 항산화 효과를 나타낸다고 전했다. 연구에 따르

2024-12-06 17:53:21

달콤한 단감 실컷 먹자…지난해보다 가격 20% 하락 예상

올해 단감 가격이 지난해보다 하락할 전망이다. 농림축산식품부(이하 농식품부)가 6일 단감 생산량이 평년 수준으로 늘었다면서 가격이 지

2024-11-06 17:47:44

둥그스름한 타원형 아닌 이런 모양? 독특한 키위 모양 화제

둥그스름한 타원형이 아닌 독특한 모양의 제주산 키위가 화제다.제주도 농업기술원에 따르면 제주산 골드키위 '하트골드'가 본격 출하되

2024-11-04 20:13:35

코코넛·포도의 달콤하고 건강한 만남 '코코넛 포도잼 바'

코코넛 포도잼 바는 달콤한 맛 뿐만 아니라 포도의 영양도 가득 담은 맛있는 간식이다. 포도에는 폴리페놀 및 레스베라트롤과 같은 항산화

2024-11-01 14:56:22

식물성 단백질 제대로 챙기는 두부 덮밥 레시피

넷플릭스 흑백요리사에서 관심을 끌었던 부분이 파이널 진출자를 선정하는 ‘무한 요리지옥’, ‘두부 지옥’이었다. 식물성 단백

2024-10-31 17:28:37

집에 이 버터 있다면 먹지 마세요…식약처, 회수 조치

25일 식품의약품안전처(이하 식약처)가 타르 색소가 검출된 가공 버터 제품에 대해 판매 중단 및 회수 조치했다. 대상 제품은 유가공업인 

2024-10-25 18:00:56

두피·모발 건강 생각하는 맛있는 레시피 추천

춥고 건조한 날엔 머릿결이 푸석푸석하기 쉽다. 머릿결에 좋다고 알려진 검은콩·시금치를 이용한 레시피로 두피와 모발 건강을 지켜내자.

2024-10-25 15:47:11

담백한 찰떡에 고소한 견과의 조화가 으뜸, 견과 찰떡

다음 계절로 넘어가는 과정에서 질병을 예방하고 활력을 유지하기 위해서는 충분한 영양 섭취가 필수이다. 특히, 가을에는 면역력을 높이고 피

2024-10-11 18:32:01

한우 육회라더니…원산지 거짓 표시한 호텔 뷔페 적발

대구의 한 호텔 뷔페에서 한우와 수입산 고기를 섞어 국내산이라 속인 육회를 제공했던 게 드러났다. 4일 국립농산물품질관리원 경북지원(

2024-10-04 18:39:01

달콤한 고구마에 최적인 후숙 기간은?

고구마를 맛있게 먹으려면 얼마나 후숙해야 할까?농촌진흥청(이하 농진청)이 고구마 수확 시기를 맞아 고구마의 후숙 정도에 따른 단맛 증가

2024-09-17 20:12:45