설렁탕과 돈가스를 동시에? 메뉴 라인업 확대하는 외식업계

최근 떠오르는 외식업계 트렌드 중 하나는 기존에 판매했던 메뉴와는 전혀 다른 특별한 메뉴들을 출시하면서 메뉴 라인업을 확대한다는 점이다. 설렁탕 브랜드 '한촌설렁탕'은 최근 '수제 떡갈비 스테이크'와 어린이를 위한 '어린이 돈가스 정식'을 새롭게 선보였다. 이번 신메뉴들은 국물 요리 외 남녀노소 누구나 좋아할 수 있는 메뉴 구성과 어린이를 동반한 가족 고객을 위해 특별히 기획됐다. 이에 한촌설렁탕...

2018-12-08 09:02:00

추워도 끼니 걱정 No! 대안은 배달음식

최근 날씨는 '삼한사미(3일 춥고, 4일 미세먼지가 심한 날의 연속)'라는 단어가 과장이 아님을 보여주고 있다. 특히 영하의 날씨를 오가며 겨울이 본격적으로 찾아와 당장 내일 함박눈이 내린다고 해도 믿을 수 있을 정도다. 이처럼 추위 때문에, 미세먼지 때문에 외출하기가 꺼려지는 요즘에는 실내에서 하는 외식이 제격. 나날이 진화하는 맛집 리스트를 살펴보자. ▲ 굽네치킨 가끔 밥은 안 당기는데 간식만으로는 허기를 달래기 부족할 때...

2018-11-29 11:43:12

'혼밥족'을 위한 맛있는 한끼

대다수의 사람들이 '혼밥' 경험이 있다고 대답할 만큼 홀로 식사하는 것은 이제 더 이상 어색하지 않은 일이 됐다. 홀로 밥을 먹는 일명 '혼밥족'들이 늘어나면서 외식업계 역시 이들을 위한 메뉴와 공간을 기획해 새로운 식문화 트렌드에 발맞춰 변화하고 있다. 보편화된 메뉴가 아닌 분식의 고급화 또는 다양한 배달 음식을 내세워 '혼밥족'들의 입맛을 사로잡고 있는 대표 외식 브랜드를 살펴보자. ◆분식이 이...

2017-03-08 18:28:11