어린이집 식단에 "생파 많다" 불만 토로한 학부모 뭇매

한 학부모가 아이의 어린이집 식판 사진을 올리고 불만을 토로하자, 이를 본 누리꾼들이 "가정 보육하라"며 일침을 가했다. 학부모 A씨는 지난 26일 한 온라인 커뮤니티에 "아이 어린이집 식단인데 이 정도면 문제 있는 거 아니냐"면서 식판 사진을 여러 장 올렸다. 그는 "아이가 어린이집에서 밥만 먹고 오면 요즘 계속 배 아프다고 한다. 아이들 먹는 음식인데 무슨 국에 생파를 저렇게 많이 넣냐"며 "어른도 저렇게 생파를 국에 많이 넣어 먹으면 배 아프지 않냐. 일주일에 4번은 저렇게 국에 생파가 들어가더라"라고 하소연했다. 이어 "김치도 안 먹였으면 좋겠다. 실제로 다 먹고 온 식판 보면 저렇게 김치를 깨끗하게 안 씻는지 군데군데 고춧가루가 묻어 있다. 그 고춧가루에서 엄청 매운 냄새가 나더라. 도저히 못 참겠다"고 분노했다. 그러면서 "어린이집에 아이 밥 먹는 거나 자는 모습도 사진으로 보내달라고 하면 그것도 진상이냐. 생활하는 모습은 키즈 노트에 계속 보내주셔서 보는데 밥 먹거나 자는 모습은 한 번도 사진을 안 보내주시더라. 원래 다른 곳도 그러냐"고 질문했다. 식판 사진을 보면 밥과 반찬이 가득 담겨 있는데, 특힉 국에는 A씨가 언급한 것처럼 생파가 잘려 들어가 있다. 다만, A씨에 따르면 이 식판은 이른바 '보여주기'용이고 실제로 아이들에게 저렇게 많은 양을 주지 않는다고 한다. 이에 한 누리꾼은 "김치 안 먹이고 싶으면 집에서 보육해라. 단체 생활인데 왜 당신 애한테만 맞춰야 하냐. 안 먹는다고 하면 안 먹인다. 하지만 식단으로 나오는 걸 안 주면 안 된다. 그렇게 걱정되면 어린이집 보내지 말고 데리고 있어라"라고 지적했다. 또 다른 누리꾼은 "밥 먹을 때 애들 숟가락

2023-08-28 15:28:15

다이어트할때 먹는 '이것'?..."고열량 주의"

쉽게 구입할 수 있는 단백질바 제품 가운데 절반 이상이 1개당 밥 한 공기보다 열량이 높은 것으로 나타났다. 또 일부 제품에는 포화지방산이 많이 함유돼있어 소비자의 주의가 필요하다. 공정거래위원회와 한국소비자연맹은 25일 이같은 내용의 단백질바 가격·품질 비교 분석 정보를 발표했다. 공정거래위원회와 한국소비자연맹은 25일 이런 내용의 단백질바 가격·품질 비교 분석 정보를 발표했다. 소비자연맹이 단백질바 제품 20개의 영양성분을 분석한 결과, 조사 대상 단백질 바의 열량은 136∼279㎉였다. 전체의 65%에 해당하는 13개 제품은 열량이 쌀밥 한 공기(150g 기준 215kal)보다 높았다. 제품 1개당 단백질 함량은 6~23g으로, 제품 중량 등에 따라 최대 3.8배 차이가 났다. 단백질바 한 개를 섭취하면 하루 단백질 기준 섭취량(55g)의 10.9~41.8%를 섭취하게 된다. 포화지방산 함량도 역시 제품 1개당 1.4~5.4g으로 차이가 났다. 이향기 소비자연맹 부회장은 "단백질바는 쌀밥 한 공기와 열량이 비슷하거나 더 높은 편이므로 다이어트를 위해 식사 대용으로 먹을 때는 주의해야 한다"며 "영양성분을 꼼꼼히 살펴 제품을 선택할 필요가 있다"고 말했다. 또 "조사 대상 20개 중 6개 제품은 포화지방산 함량이 1일 섭취 기준치(15g)의 30% 이상이었다"며 "포화지방산은 혈중 콜레스테롤과 중성지방을 늘려 혈관 건강에 나쁜 영향을 미칠 수 있으므로 간식으로 생각해 하루에 너무 많이 섭취하는 것은 삼가야 한다"고 덧붙였다. 소비자연맹은 일부 제품이 '완전 단백질', '초 단백질 바' 등의 문구로 광고하는 것은 소비자가 해당 제품이 다른 제품에 비해 더 많은 단백질을 함유하고 있다는 오해를 일으킬 수 있다고 지적했

2023-05-25 15:51:53

다이어트에 '쌀밥' 피해라? "양식이 더 살찐다"

한식 위주의 식사가 양식 위주의 식사보다 복부비만 예방에 도움이 되는 것으로 나타났다.18일 한식진흥원에 따르면 강재헌 성균관대학교 강북삼성병원 가정의학과 교수는 지난 14일 서울 종로구 한식문화공간 이음에서 열린 '2022년 제2차 한식연구 학술세미나'에서 이런 내용을 골자로 한 연구 결과를 소개했다.강 교수는 2009년 호주 왕립 프린스 알프레드 병원 내분비내과의 이안 카터슨 교수팀과 한식이 건강에 미치는 영향에 관한 연구를 수행했다.조사팀은 체질량지수(BMI)가 25∼40으로 비만으로 분류되는 25∼65세 현지 주민 70명을 두 집단으로 나눠 3개월간 각각 다른 음식을 먹도록 했다.한쪽은 매일 세끼 중 두끼를 밥, 국, 김치와 반찬이 포함된 한식 도시락을 먹었다. 다른 집단은 스파게티, 스테이크, 샐러드 등 양식을 먹었다.그 결과 한식을 먹은 이들이 양식을 먹은 이들보다 허리둘레와 복부지방이 더 줄었다.한식 집단이 하루에 섭취한 열량은 1천800㎉(킬로칼로리)로 양식 집단(1천300㎉)보다 많았다. 하지만 허리둘레는 평균 5.7㎝가 줄어 양식 집단(3.1㎝)보다 다이어트가 더 잘 됐고, 복부 체지방 감소율도 4.1%로 양식 집단(3.8%)보다 높았다.이처럼 한식 위주의 식단이 체중조절에 유리한 이유는 한식이 과식을 막아주기 때문이라고 강 교수는 설명했다.강 교수는 "밥 중심의 식사는 섬유소 함량이 높아 음식량에 비해 열량이 낮고 소화관에서 수분을 흡착해 부풀어 오른다"며 "이에 따른 포만감 때문에 배부르게 먹어도 섭취 열량이 빵 중심의 식사보다 낮다"고 분석했다.강 교수는 아울러 한식은 양식보다 영양학적으로도 우수하다고 평가했다.그는 "한식의 중심인 쌀밥

2022-09-19 10:39:14

편식하는 아이, 책에서 찾는 솔루션

기껏 구슬땀을 흘려가며 온갖 반찬에 따뜻한 밥을 지었더니 아이는 수저를 휘휘 젓기만 하면서 노는데 정신이 팔려있다. 엄마의 속상함과 좌절 수치가 급상승 하는 순간. 아이에게 매서운 눈초리를 보이거나 목소리 데시벨을 높이기 전에 책을 통해 아이가 '식사의 재미'를 만끽할 수 있게 하자. 아이가 '이거 비슷한 책이잖아. 재미없어. 다른 거 볼래'라고 할까봐 걱정된다고? 책 세 권이 아이의 식욕을 단계적으로 높여주는 마법이 일어난다. 밥·춤역동적이고 큼직한, 다양한 행동들이 이야기의 첫 문을 연다. 이어 많은 사람들의 열정적인 일상을 보여주며 그 에너지는 ‘밥’에 있다는 점을 보여준다. 밥을 먹으면 힘이 생겨 움직임에 리듬이 생기고 더 신나게 하루를 지낼 수 있다. 그러니 밥은 그저 먹기 위해서 존재하는 것이 아니다. 밥을 먹으면 훨씬 재미있게 생활할 수 있다는 점을 아이에게 일러주자. “00아, 밥을 먹으면 즐겁고 행복한 일을 할 수 있는 힘이 생겨. 엄마랑 같이 밥 먹고 또 신나게 놀아볼까?”라며 아이에게 밥을 먹으면 좋아하는 보상이 따른다는 점을 알려주자. 하지만 이 보상이 항상 아이가 갖고 싶어 하는 장난감, 인형일 경우 부모가 곤란해 질 수 있으니 유의하자. 골고루아이가 식탁에 앉았다면 이번에는 ‘어떻게’ 먹어야 하는지 알려주자. 말로 표현하기 보다는 동화책 한 권을 읽어주는 편이 더 효과적일 수 있다. 우리 신체의 각 부분을 만들기 위해서는 골고루 먹어야 한다는 것이 주된 내용이다. 이 책은 몸은 어느 한 가지만 많이 먹어서는 정상적으로 작동할 수 없으며 고기는 물론 채소-과일도 섭취해야 한다고

2017-11-24 13:21:00