봄철 주의할 식중독균 '클로스트리디움 퍼프린젠스균' 어디에 많을까?

28일 식품의약품안전처(이하 식약처)가 봄철 도시락, 김밥 등 배달 음식으로 인한 식중독을 예방하기 위해 배달 음식 프랜차이즈 업체와 간담회를 진행했다. 식약처에 따르면 기온이 상승하는 봄(3∼5월)에는 클로스트리디움 퍼프린젠스균에 의한 식중독이 많이 발생한다.퍼프린젠스균은 육류를 주원료로 하는 조리식품에서 주로 발생하는데, 열에 강한 '아포'를 만들어 살아남기 때문에 충분히 끓인 음식이라도 다시 증식할 수 있다.아포는 퍼프린젠스균 등 특정 세균이 고온, 건조 등 생존이 어려운 환경에서 만들어 내는 것으로, 아포 형태로 휴면상태를 유지하다가 세균이 자랄 수 있는 환경이 되면 아포에서 깨어나 증식하고 독소를 생성한다.김성곤 식품안전정책국장은 "대량으로 조리하는 배달 음식은 취급에 부주의한 경우 집단식중독의 원인이 될 수 있다"며 "식재료 준비와 조리·보관·운반 등에 각별히 주의해야 한다"고 말했다.김경림 키즈맘 기자 limkim@kizmom.com

2025-03-28 10:11:25

"배달 주문할게요" 지능적인 빚 독촉…경찰 조사중

채무자에게 빚 독촉을 하려 몇십만 원어치의 음식을 후불 방식으로 배달 주문한 혐의를 받는 대부업체가 조사를 받고 있다.  지난 15일 안산단원경찰서 등에 따르면 지난 14일 오후 3시쯤 안모 씨가 운영 중인 안산시의 한 피자 가게에 남성으로 추정되는 A씨가 배달 음식을 주문했다.배달 애플리케이션을 통해 안씨 가게에 전화를 건 A씨는 자신을 안산 단원구 한 회사 직원이라며 특정 이름을 대기도 했다고 한다.그는 “직원 20명이 식사할 것이니 라지 사이즈 피자 5판과 치킨 3마리를 회사 사무실로 배달해 달라”고 주문을 했다.A씨가 주문한 음식값은 모두 합쳐 17만원 가량이었다. 그러나 약 1시간이 지난 오후 4시쯤 음식을 배달하려고 A씨가 말한 회사에 도착한 배달 기사는 주문한 사람이 없다는 말을 듣고 되돌아와야 했다. 이 회사 사무실에는 A씨가 언급한 이름의 직원이 있었지만, 그는 피자와 치킨을 주문한 적이 없다고 말했다.아울러 A씨의 주문을 받고 도착한 또 다른 음식점의 배달 기사도 같은 상황을 겪었다. 경찰이 확인해보니 지난 14일 하루 동안 A씨의 주문으로 인해 피해를 본 음식점은 안씨 가게를 포함해 2곳이었으며, 받지 못한 음식값은 모두 36만원 상당이었다.경찰은 A씨가 해당 회사 직원 B씨에게 돈을 빌려준 대부업체의 관계자인 것으로 추정하고 있다.A씨가 근무하는 대부업체에서 최근 이 회사에 약 50차례 전화해 “B씨가 140만원을 빌린 뒤 갚지 않고 있다. B씨와는 연락이 되지 않으니 회사에서라도 대신 갚아라”라며 독촉했던 것으로 알려졌다.이후 A씨는 B씨 직장에 배달 음식을 주문한 뒤 직장 관계자와 통화하며 “배고플까 봐 음식을 보냈는데 잘

2024-06-17 14:19:35

장례식장에서 배달 음식 시켰더니 함께 온 쪽지에는...

장례식장에서 고인이 좋아하던 음식을 배달 주문했다가 훈훈한 쪽지를 받은 사연이 화제다. 7일 한 온라인 커뮤니티에는 '살다 보니 장례식장에서 이런 일이'라는 제목의 글이 올라왔다. 글 작성자는 전 직장 동료의 모친상 소식을 듣고 조문을 갔다가 따뜻한 경험을 했다고 전했다. 당시 유가족은 고인이 돌아가시기 직전에 찾았던 음식인 된장찌개와 닭볶음탕을 마지막 가는 길에 꼭 올려드리고 싶다며 배달 주문한 상태였다. 글 작성자는 "조문을 마치고 동료와 대화하던 중 배달음식이 도착했고, 이를 본 유가족이 놀라더라"면서 "무슨 일인가 싶어서 봤더니 영수증에는 편지가 적혀 있었고, 조의금도 있었다"고 말했다. 주문시 유가족은 배달 요청사항에 "어머니가 생전에 좋아하시던 음식이라 주문합니다. 장례식장 앞에 오시면 연락 부탁드려요"라고 적어 보냈다. 유가족은 닭도리탕과 된장찌개를 두 곳에 따로 주문했는데, 한 식당에서는 조의금 3만원과 함께 "갑작스러운 비보에 슬픈 마음을 가늠할 수 없지만 고인의 삼가 조의를 표하며 부디 좋은 곳으로 가시길 기원합니다"라는 쪽지를 전했다.또 다른 식당에서는 "저도 아버지가 돌아가셔서 힘든 시기가 있었습니다. 아버지 생각에 결제 안 받겠습니다. 맛있게 드셔주세요. 삼가 고인의 명복을 빕니다"라며 돈은 받지 않고 음식만 전했다. 이를 보고 감동한 글 작성자는 "이런 일이 널리 알려져야 한다고 생각해서 글을 올렸다"라고 했다. 게시물을 본 누리꾼들 역시 "아직은 살 만한 세상이다","훈훈하다" 등의 반응을 보였다. 이진

2021-10-08 13:23:30