안 낫는 환절기 감기에 좋은 식품 4

최근 마스크 착용 의무가 해제되고 일교차가 큰 환절기에 접어들면서 감기 환자가 늘고 있다. 특히 기침이나 가래 증상이 오래가는 목감기 증상을 호소하는 이들이 많은데, 감기 탈출을 위해서는 면역력을 높여주는 식품들을 충분히 섭취해주는 것이 좋다. 감기 걸렸을 때 먹으면 좋은 식품들을 소개한다. 1. 콩나물 콩나물은 비타민과 단백질, 무기질이 많이 들어있는 식품으로, 면역력을 높여주어 감기나 구내염 치료에 좋다. 콩나물의 비타민C는 익혀도 50% 이상 남아있기 때문에 초기 감기에 따뜻한 콩나물국을 먹으면 회복에 도움이 된다. 아미노산의 일종인 아스파라긴산 성분은 신진대사를 활발하게 해주고 숙취해소에도 효과적이다. 2. 마늘 알싸한 맛으로 한국인들의 사랑을 받는 식재료 중 하나인 마늘. 몸에 좋은 여러가지 성분을 함유하고 있어 피로해소, 면역력 강화 효과가 있는 것으로 알려졌다. 또한 마늘에는 알리신 성분이 들어있어 향균, 항바이러스 효능이 탁월하다. 한 연구결과에 따르면 12주 동안 고농도의 알리신을 섭취한 결과 감기에 걸릴 확률이 64% 감소한 것으로 나타났다. 3. 고추 비타민 A, C가 다량 함유되어 있는 고추는 감기 예방에 효과적이다.또한 고추 속 매운 맛을 내는 캡사이신은 대뇌를 자극해 엔돌핀을 생성하는 효과가 있어 스트레스를 해소해주고 우울감을 줄여주기도 한다. 또한 비타민의 산화를 막아주고 에너지 대사를 높여 면역 기능에 도움을 준다. 4. 깻잎'천연 항암제'라고도 불리는 깻잎은 비타민C가 풍부해  바이러스와 질병을 이겨내는데 도움이 되는 식품이다. 염증 완화에 효과적인

2023-04-07 15:31:01

사과의 10배...비타민 C가 풍부한 딸기

남녀노소 누구에게나 사랑받는 과일 딸기. 상큼하고 달콤해 맛도 좋지만 면역력을 높여주는 등 이로운 점이 많아 바쁜 현대인들의 건강을 챙기기에 좋은 과일이다.딸기에는 비타민 C가 풍부하다. 사과의 10배, 레몬의 2배의 비타민 C를 함유하고 있는 것으로 알려졌는데, 적당량을 섭취하면 피로 회복에 도움을 주고 멜라닌을 억제해 기미를 막아주는 등 피부 미용에도 효과적이다. 하루에 5~6개 정도 딸기를 섭취하면 하루에 필요한 비타민 C를 모두 섭취할 수 있다. 딸기는 항산화 물질을 풍부하게 함유하고 있어 암세포 증식을 억제하고, 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과도 있다. 게다가 혈관 노화를 방지하고 혈전 생성을 막아주기 때문에 관련 질병에 취약하다면 자주 챙겨먹는 것이 좋다. 변비로 고생하고 있을 때도 딸기를 섭취해보자. 식물성 섬유질의 일종인 펙틴이 대장활동을 촉진시켜 변비 개선을 도와준다. 눈 건강에도 좋다. 항산화 성분인 안토시아닌은 시각 기능을 개선해주고, 눈의 피로를 풀어준다. 딸기는 꼭지가 선명한 초록색이고, 꽃받침이 뒤집어진 것을 골라야 한다. 딸기는 무르거나 상하기가 쉽기 때문에 신선할 때 바로 먹는 것이 좋고, 씻을 때는 꼭지를 떼지 않고 흐르는 물에 가볍게 씻는 것이 좋다.딸기는 갈아 먹는 것보다는 생으로 섭취하는 것이 가장 효과적이다. 설탕과 같이 먹는 것은 피하도록 한다. 딸기가 가진 영양소가 체내에 흡수되는 것을 방해할 수 있기 때문이다. 이진경 키즈맘 기자 ljk-8090@kizmom.com 

2023-02-21 16:03:22