건강하고 날씬한 간식·식사 대용식으로 추천 '아보카도 베지랩'
아보카도는 늦여름과 초가을에 제철이다. 풍부하고 크리미하며 풍미가 가득한 아보카도는 모든 요리를 돋보이게 하며 부담 없이 만족스러운 질감을 더해준다.환절기에 아보카도를 먹으면 건강에 많은 이점을 얻을 수 있다. 아보카도에는 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 질환의 위험을 낮추는 데 도움이 되는 심장 건강에 좋은 단일 불포화 지방이 들어 있다. 이 지방은 또한 칼로리가 높은 음식을 먹지 않고도 에너지를 공급할 수 있는 훌륭한 에너지원이다. 또한 아보카도에는 섬유질이 풍부하여 소화를 돕고 포만감을 오랫동안 느낄 수 있도록 도와준다.영양학적으로 아보카도는 건강한 혈압을 유지하는 데 도움이 되는 칼륨과 세포 기능 및 조직 성장에 중요한 엽산을 포함하여 거의 20가지 필수 비타민과 미네랄을 제공한다. 뿐만 아니라 소량의 마그네슘, 구리, 철, 아연과 함께 비타민 C, E, K, B-6의 훌륭한 공급원이다.베지랩에 담긴 아보카도는 오이, 피망, 시금치 등 신선하고 아삭아삭한 야채와 아름다운 조화를 이룬다. 아보카도를 곁들인 베지랩은 계절에 완벽하게 어울리는 맛있고 건강에 좋은 간식, 또는 식사 대용식이다.▲아보카도 베지랩재료 8인치 통밀 또띠아, (삶은 병아리콩 으깬 것 또는 후무스) 2/3컵, 옥수수 1/4컵, 어린 시금치 또는 청상추 2컵 분량, 아보카도 1~2개 (껍질 벗겨 씨 제거 후 얇게 슬라이스), 채썬 당근 1/2개, 채썬 오이 1/2개, 후추, 올리브오일 약간(기호에 따른 추천 재료): 토마토, 양배추, 비트, 상추, 피망, 주키니호박, 옥수수콘, 새싹, 빨간 무 등만드는 법1.병아리콩을 삶아 올리브오일과 쿠민가루 약간, 레몬즙 조금을 넣어 후무스를 만들거나 시판 후무스를 사용한
2024-08-23 15:53:01
