풀무원푸드앤컬처, '소떡소떡'만큼 맛있는 고속도로 휴게소 특별 메뉴 선봬
풀무원의 생활서비스 전문기업 풀무원푸드앤컬처가 여름 휴가철을 맞아 전국 17개 고속도로 휴게소에서 이용객을 위한 특별 메뉴를 선보인다. 해당 메뉴들은 지역 특산물, 다양한 제철 식재료를 활용한 것으로 알려졌다. 수도권 동북부 지역을 연결하는 구리포천고속도로 '별내휴게소(포천 방향)'에서는 '별내식불고기비빔밥(9000원)'을 만나볼 수 있다. 부드러운 소앞다리살을 달짝지근하게 간장으로 재워 만든 불고기와 색감이 다양한 산채나물을 밥 위에 얹어 만든 비빔밥이다. 재료들을 섞어 비벼 먹으면 씹을수록 고소한 맛이 일품이다. '의정부휴게소(구리 방향)'에서는 의정부 대표 음식 부대찌개(9000원~1만원)를 판매한다. 허영만 화백의 음식만화 '식객' 부대찌개편에 등장해 유명해진 50년 전통의 '오뎅식당'이 지난 15일부터 입점해 부대찌개를 판매한다. 맑은 육수를 사용해 담백하고 시원한 국물 맛을 내며 무엇보다 1년 이상 숙성시킨 김치와 햄이 어우러져 내는 깊은 맛이 일품이다. 광주와 원주를 잇는 제2영동고속도로에 위치한 경기광주휴게소(광주/원주 방향)는 한우소머리곰탕(1만1000원), 양평휴게소(광주/원주 방향)는 양평해장국(1만원)을 선보인다. 한우소머리곰탕은 한우 소머릿고기로 만들어 쫄깃하면서도 부드러운 고기 식감과 오랜시간 우려낸 진한 사골 국물맛이 좋다. 양평해장국은 매운 고추기름과 고추씨로 맛을 낸 국물에 신선한 선지와 다양한 내장, 콩나물을 듬뿍 넣어 만들어 담백하고 얼큰한 국물맛을 느낄 수 있는 해장국이다. 서울춘천고속도로에 위치한 가평휴게소(서울/춘천 방향)는 가평 잣 소고기국밥(8
2019-07-31 15:14:01
