"다이어트와 건강을 동시에"…소고기 3종 레시피

여름 휴가철이 코 앞으로 다가오면서 효과적인 다이어트 식단에 대한 관심이 높다. 이에 호주축산공사가 건강한 다이어트를 위해 든든하면서도 부담없이 즐길 수 있는 특별한 호주청정우 레시피를 공개했다.호주축산공사 한국대표부 고혁상 지사장은 “소고기는 단백질 외에도 불포화지방산, 미네랄 등 다양한 영양소를 함유하고 있기 때문에 식단 조절 시 결핍될 수 있는 영양을 건강하게 보충해주고, 포만감을 오래 지속시켜 다이어트에 많은 도움이 된다”고 전했다.소고기와 같은 양질의 단백질 섭취로 보다 건강하고 효과적인 다이어트에 도전해보자. 열량은 낮고 섬유질은 풍부한 토시살 구이재료: 호주청정우 토시살 600g, 참나물 180g, 양파 1개, 통깨 약간, 소금 약간, 후춧가루 약간, 고춧가루 3큰술, 멸치액젓 2큰술, 매실청 1큰술, 참기름 1작은술만드는 법1. 토시살은 키친타월에 올려 핏물을 제거한 후 소금과 후춧가루를 뿌려 간해 놓는다.2. 깨끗이 씻은 참나물은 잎은 뜯고 줄기는 5cm 길이로 썰고 양파는 채썬다.3. 달군 팬에 토시살을 넣어 앞뒤로 노릇하게 굽는다.4. 손질한 참나물과 양파를 겉절이 양념재료들을 넣어 골고루 버무린다.5. 준비된 그릇에 토시살을 둘러 담고 가운데 버무린 참나물과 양파를 보기 좋게 담은 후 통깨를 뿌려 완성한다.Tip. 참나물을 버무릴 때 너무 오래 버무리면 숨이 빨리 죽기 때문에 양념들이 골고루 묻혀질 정도로만 가볍게 섞어준다.샐러드가 지겨울 때, 부채살 채소말이 구이재료 : 호주청정우 부채살(샤브샤브용) 600g, 파프리카 주황, 노랑 각 1개씩, 양파 1/2개, 무순 30g, 팽이버섯 60g, 잣 2큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간만드는 법1. 깨끗이 씻은

2018-07-17 10:02:07