시리얼로 아침식사를 하면 고혈압 위험을 막을 수 있다는 연구결과가 나왔다.

22일 헬스데이 뉴스 보도에 따르면, 미국 베스 이스라엘 디코니스 메디컬센터의 지네시 코차르(Jinesh Kochar) 박사는 일주일에 최소한 7일 이상 시리얼을 먹는 남성이 고혈압 위험이 약 20% 낮아진다고 밝혔다고 한다.

특히 시리얼 중에서도 통곡 시리얼을 먹은 경우, 이러한 효과가 더욱 두드러지게 나타났다고 코차르 박사는 밝혔다.

1982년 남성의사 1만3천368명이 참여한 의사건강조사를 통해, 16년에 걸친 조사 자료를 분석한 결과 이 같은 사실이 밝혀졌다고 그는 말했다.

그의 연구팀은 하루에 시리얼을 먹는 빈도에 따라 이들을 4그룹으로 나누었다.

연령만을 감안했을 때 일주일에 시리얼을 최소한 1번 먹는 사람은 시리얼을 전혀 먹지 않는 사람에 비해 고혈압 위험이 8%, 2~6번 먹는 사람은 16%, 7번 이상 먹는 사람은 25% 각각 낮아지는 것으로 나타났다.

연령 외에 추가로 흡연, 체중, 음주, 과일·채소 섭취, 운동, 당뇨병 등 다른 고혈압 위험요인들을 고려했을 때는 이러한 수치가 다소 낮아지기는 했지만, 일주일에 2-6번 먹는 사람은 고혈압 위험감소 효과가 12%, 7번 이상 먹는 사람은 19%로 여전히 상당한 것으로 나타났다.

예일 대학 의과대학 예방의학연구소소장 데이리브 캐츠(David Katz) 박사는 시리얼이 혈압을 낮추어 주는 것은 혈관을 직접 이완시키는 비타민과 미네랄을 함유하고 있기 때문이라고 논평했다.

이 연구결과는 22일 애틀랜타에서 열린 미국심장학회(AHA) 학술회의에서 발표됐다.

한경닷컴 키즈맘뉴스 임수연 기자 (ysy@kmomnews.com)