한식, 중식, 일식 및 인도식 음식을 한자리에서 즐길 수 있는 인터컨티넨탈 서울 코엑스의 ‘아시안 라이브’에서 인도 전통 케밥 프로모션을 준비한다.

인도인 현지 주방장 쇼반 다스(Mr. Shovan Das)가 준비한 이번 프로모션은 기존의 인도요리 외에 맛볼 수 있는 인도 전통 케밥 요리로 맛 뿐만 아니라 건강까지 생각한 인도 전통 요리를 현대적으로 재해석한 음식이다.

인디안 케밥 세트 메뉴는 상큼한 라즈베리 맛의 건강식 홈메이드 요거트를 시작으로 인도식 향료로 맛을 낸 닭 가슴 살 샐러드와 인도 전통 토마토 수프가 준비되며, 양고기, 왕 새우 및 해산물을 인도식 탄두에 천천히 구워서 부드러운 육질과 독특한 풍미를 즐길 수 있는 모듬 케밥이 메인요리로 준비 된다.

또한 인도 검은콩과 인도 향신료로 만든 커리와 인도식 빵이 곁들어 진다. 마지막으로 인도식 전통 차이티가 준비 된다. 가격은 8만원.

또한 세트 메뉴 외에도 단품 요리로도 인도 케밥 프로모션을 맛볼 수 있다. 특히 세트 메뉴에 준비 되는 모듬 케밥은 요리는 5만 5천원으로 준비된다.

인터컨티넨탈 서울의 관계자는 “이번에 선보이는 요리 외에도 비만과 건강을 생각하는 현대인들에게 건강식 요리를 선보이고 있다. 인도산 검은콩과 크림을 비롯하여 몸에 좋은 향신료와 신선한 재료를 이용한 커리도 함께 즐길 수 있다.”고 말했다.

프로모션 기간은 4월 1일부터 4월 30일까지. 문의 (02)3430-8620

한경닷컴 키즈맘뉴스 주세경 기자 (jsk@kmomnews.com)