JW 메리어트 호텔 서울의 일식당 미카도는 오는 6월30일까지 건강을 콘셉트로 한 웰빙 두부 요리를 선보인다.
으깬 두부와 소스를 버무린 두부 시라아에, 톳과 다시마를 곁들인 두부 샐러드, 제철 5종 특별 사시미, 놀래미와 두부 국, 왕 새우와 야채 튀김, 덴카쿠 미소를 곁들인 전복과 두부 구이, 초밥과 쑥 된장국, 디저트로 두부 크램브륄레를 코스로 즐길 수 있다.
코스요리 이외에도 일품요리로 다시마를 곁들인 두부 샐러드와 두부튀김으로 유명한 해산물 아게다시 도후 등을 선택할 수 있다.
한편, 두부에는 식이섬유인 올리고당이 풍부하게 들어있어 변비해소 및 장에 좋고, 골다공증 및 콜레스테롤 감소에 효과적이다. 또한 치매 예방과 심장병 예방에 좋으며, 노화를 억제하는데 좋아 건강식품으로 손꼽힌다.
문의: 02) 6282-6751
한경닷컴 키즈맘뉴스 손은경 기자(sek@kmomnews.com)
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입력 2011-05-02 14:34:00
수정 20110502143500
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