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투썸플레이스, 전 커피 공정무역 기반 ‘투썸커피’ 오픈

입력 2011-06-09 09:15:37 수정 2011-06-09 09:16:09
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투썸플레이스가 멀티브랜드 전략으로 ‘투썸커피’ 1호점(강남역점)을 10일 공식 오픈한다.

투썸커피는 작은 배려로 늘 고객의 삶에 플러스(+)가 되겠다는 차별화된 콘셉트로 젊은 여성 고객층(18~28세)을 주 타깃 삼았다.

매장은 영국 학교의 카페테리아를 연상케 하는 경쾌하고 밝은 인테리어로 꾸며졌으며, 드립커피를 제외한 모든 커피 음료를 공정무역커피로 판매한다. 주요 커피 메뉴를 모두 공정무역커피로 제공하는 것은 브랜드 커피전문점으로는 처음이다.

투썸커피는 다양한 ‘와플샌드’와 아이스크림 위 솜사탕에 에스프레소를 부은 ‘솜사탕 아포가토’, 겉은 바삭하고 안은 부드러운 ‘큐브슈’, 달콤한 초콜릿 코팅 안에 부드러운 무스가 어우러진 ‘무스바’, 웰빙음료 등 다양한 메뉴들을 대거 준비 중이다.

또한 CJ제일제당의 가벼운 디저트들을 함께 준비해, 고객들이 부담 없이 다양한 디저트를 즐길 수 있도록 선택의 폭을 넓힐 계획이다.

투썸플레이스 측은 “투썸커피와 함께 ‘투썸’ 브랜드를 함께 하며 타깃 고객층을 확대하고, 메뉴개발과 마케팅 공조 등을 통해 브랜드간 시너지를 극대화할 것”이라며, “이번 1호점 오픈을 시작으로 젊은 고객층들이 밀집되어 있는 주요 상권과 대학가 등에 중점 출점할 예정”이라고 전했다.

한편, 투썸플레이스는 다양한 사업모델 전략 아래 광고모델 소지섭과 사업 파트너십을 갖고 압구정에 ‘투썸플레이스 by 51K’ 론칭을 준비하고 있다.

한경닷컴 키즈맘뉴스 임수연 기자 (ysy@kmomnews.com)

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입력 2011-06-09 09:15:37 수정 2011-06-09 09:16:09

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