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밀레니엄 힐튼, “여름 보양식의 진리 중국 사천요리”

입력 2011-06-13 11:21:40 수정 2011-06-13 11:22:09
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밀레니엄 서울 힐튼의 중식당 타이판에서는 여름에 진가를 발휘하는 ‘사천요리’특선을 7월 한 달간 선보인다.

사천요리 특선 일품요리에는 ‘사천식 상어지느러미찜’, ‘사천식 매운 소스와 전복 편육’, ‘사천식 장어요리’, ‘사천식 새우볶음’, ‘쇠고기 안심과 매운 소스’등이 있다.

코스요리로는 특품 해물 냉채, 소주식 상어지느러미찜, 게살과 해물볶음, 사천식 새우볶음, 메로와 두부찜, 진지, 유자푸딩으로 구성된 ‘산(山) 코스’와 X.O. 소스 상어지느러미찜, 발채와 통전복찜, 아스파라거스와 해삼볶음, 활생선 찜, 쇠고기 안심과 매운소스, 냉면 또는 진지, 계절과일로 구성된 ‘바다 코스’가 준비돼 있다.

또한, 7~8월 두 달간 중국식 여름 면요리도 선보일 예정이다.

‘건강식 냉면’, ‘해물 냉면’의 두 가지 냉면요리와, ‘북경식 수초면’, ‘사천식 자장면’, '단단면' 등 여름철 더위를 이길 수 있는 실속 면요리들로 구성했다.

문의: 02) 317-3237

한경닷컴 키즈맘뉴스 손은경 기자(sek@kmomnews.com)

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입력 2011-06-13 11:21:40 수정 2011-06-13 11:22:09

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