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커핀그루나루, ‘그루터 커피아카데미’ 개원식 성황리 개최

입력 2011-07-15 14:17:37 수정 2011-07-15 14:18:23
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커피와 와인의 합성어인 커핀과 쉼터를 의미하는 그루나루가 합쳐져 ‘커피와 와인을 즐기며 편히 쉬어갈 수 있는 곳’을 의미하는 커피브랜드 커핀그루나루(www.coffine.co.kr)가 기존 운영하던 아카데미에서 한 단계 업그레이드 된 “그루터 아카데미”를 탄생시키며 성황리에 개원식을 개최했다.

이 날 개원식에는 커핀그루나루의 대표이사이자 그루터 커피아카데미의 대표인 김은희대표, 아이비라인 월간커피 홍성대 사장, (사)한국커피전문가협회 회장 겸 대구보건대학 장상문 교수 및 각 대학 커피관련 학과 교수 등 많은 이들이 참석해 자리를 빛내 주었다.

커피업계에 유명한 교수진들과 강사들의 도움으로 개원한 ‘그루터 아카데미’는 기본 바리스타 과정부터 라떼아트, 손흘림, 로스팅까지 초급에서 고급과정에 걸쳐 여러 코스로 개설하여 수강생들 개인에 맞는 교육을 받을 수 있도록 구성하였다.

또한, 4층에 마련된 실습실에는 최상급의 커피 머신과 교육에 필요한 다양한 집기들을 구비하여 수강생들에게 최고의 교육이 될 수 있도록 준비하였다.

한경닷컴 키즈맘뉴스 조다연 기자(cdy@kmomnews.com)

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입력 2011-07-15 14:17:37 수정 2011-07-15 14:18:23

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