커피전문점 카페 드롭탑은 베이커리 메뉴를 대폭 업그레이드하고 신메뉴 13종을 출시했다.

드롭탑의 이번 업그레이드 포인트는 ‘커피와 함께하는 최상의 궁합’이다. 기존의 간편한 파이 위주 구성에 머핀이나 크로와상 등 고객 선호도 높은 사이드 아이템을 추가해, 커피와 함께 식사대용으로 거뜬하게 즐길 수 있도록 메뉴를 구성했다

새로 추가된 메뉴는 머핀 4종, 크로와상 2종, 쿠키 5종을 비롯해 마카롱브라우니 및 시나몬롤 등 총 13종이다. 수제 작업을 통해 원재료의 식감과 향을 풍부하게 살렸다.

머핀은 향과 촉촉한 식감을 살린 초코, 모카, 블루베리, 아몬드 머핀 등 4종으로, 토핑 본연의 맛과 진한 풍미를 느낄 수 있다.

새콤 달콤 콘셉트의 크로와상은 새콤한 라즈베리치즈크림을 넣은 라즈베리치즈크로와상과 달콤하고 진한 초콜릿을 곁들인 초콜릿 크로와상 2종으로 구성됐다.

쿠키는 바삭한 사브레와 달콤한 아몬드누가틴 맛이 어우러진 프랑스 전통쿠키 호미아를 비롯해, 초코 아몬드, 아몬드, 모카, 녹차 쿠키 등 5종이다. 바삭한 마카롱과 호두, 진한 초콜릿 맛의 마카롱 브라우니는 차별화된 맛을 선사한다.

드롭탑 측은 “회사 내 메뉴 R&D팀의 인력과 시스템을 강화해, 맛과 영양뿐만 아니라 위생까지 고려한 전방위적인 업그레이드”라며, “12월에는 크리스마스를 기념해 달콤한 케이크도 출시될 예정이다”라고 전했다.

한경닷컴 키즈맘뉴스 임수연 기자 (ysy@kmomnews.com)

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