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돼지뼈 육수에 마늘 조미유, 삼양‘돈(豚)라면’ 나와

입력 2012-03-08 14:41:02 수정 2012-03-08 14:42:00
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삼양식품은 오는 12일 돼지뼈 육수에 구운 마늘을 첨가한 ‘돈(豚)라면’을 출시한다.

‘돈(豚)라면’은 돼지뼈 육수의 깊고 진한 맛이 특징이며 국물색은 진한 고기 국물 특유의 갈색 국물이다. 마늘 슬라이스 후레이크와 별첨소스인 로스팅 마늘 조미유를 첨가해 한국인이 좋아하는 식재료 마늘의 담백함과 알싸한 매운맛을 담았다.

추가로 첨가된 로스팅 마늘 조미유는 황산화 물질인 토코페롤을 다량 함유한 카놀라유에 생강분과 볶음마늘분말을 함유했다. 라면을 끓인 후 별첨소스인 로스팅 마늘 조미유를 기호에 따라 첨가하면 풍부한 마늘의 맛과 향을 즐길 수 있다.

회사 측은 “지난 2월 중순에 외부 패널을 대상으로 제품 시식·평가하는 표적집단 심층면접(FGI)을 실시했다. 대상자들은 탄탄하고 쫄깃한 면발에 깔끔하고 구수한 국물과 알싸하고 얼큰한 마늘 향이 어우러져 기존 라면들과 확실히 차별화를 이뤘다는 평가를 했다”고 전했다.

한편, 삼양식품은 블로그를 통해 ‘돈(豚)라면’ 체험 시식단을 운영할 계획이다. 또한 대형 할인점을 대상으로 시식행사 및 판촉행사를 진행하며, 트위터와 페이스북 등 SNS 채널을 이용한 퀴즈, 레시피 및 인증샷 행사 등 다양한 경로에서 ‘돈(豚)라면’을 알리는 데 주력할 예정이다.

삼양식품 김정수 사장은 “기존 라면 시장의 쇠고기육수와 고춧가루의 매운맛이 아니라, 진한 돼지뼈 육수에 마늘의 알싸한 매운맛이 조화로운 ‘돈(豚)라면’을 출시하게 됐다”며, “앞으로도 기존 라면에서 느낄 수 없었던 새로운 맛으로 고객들에게 즐거움을 선사하고 라면시장을 선도해 나갈 것”이라고 밝혔다.

한경닷컴 키즈맘뉴스 임수연 기자 (ysy@kmomnews.com)

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입력 2012-03-08 14:41:02 수정 2012-03-08 14:42:00

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