쉐라톤 인천 호텔 이탈리안 레스토랑 베네 에서는 오는 17일까지 이탈리안 쉐프 프란체스코 산나를 초청해 신선한 해산물의 풍미를 감각적으로 살린 다양한 베네토 요리와 함께 낭만의 도시 베네치아 지역음식의 향연을 선보인다.
산나 쉐프는 이번 프로모션을 통하여 옥수수 가루를 이용해 만들어 구운 폴란따를 곁들인 베네치아 특유의 전통 대구요리 바칼라, 주꾸미, 홍합, 조개 등 신선한 해산물과 어우러진 농어 요리, 사과, 밤 땅콩으로 만들어질 디저트 등 베네치아 본토의 맛을 세트 요리 및 다양한 단품 요리로 선보인다.
뿐만 아니라 밀가루 반죽 사이에 버섯, 아티초크, 살라미 등을 넣고 구운 산나 쉐프 만의 시그니처 메뉴 베네 롤 피자도 함께 소개된다. 베네치아의 맛을 가득 담아 선보이는 두 가지 세트메뉴의 가격은 각각 4 만 5천원과 7만5천원으로 마련되며 (세금 및 봉사료 별도), 바쁜 직장인들의 점심을 위한 스피드 런치 세트 메뉴는 3만5천원에 제공된다. (세금 및 봉사료 포함).
한경닷컴 키즈맘뉴스 윤지희 기자(yjh@kmomnews.com)
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입력 2012-06-13 16:55:18
수정 20120613165614
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