쉐라톤 인천 호텔의 중식당 ‘유에’에서는 여름 더위에 지친 몸에 원기와 활력을 불어 넣어줄 ‘여름 보양식 프로모션’을 8월 21일까지 선보인다.

총 6~7가지의 메뉴로 이루어진 ‘유에’의 보양식 세트 메뉴는 자연송이 버섯 맑은 수프, 어향 매운 소스를 곁들인 해삼, 활 관자 찜, 활 전복 스테이크 및 코끼리 조개 등 요리의 이름만 들어도 온몸에 힘이 불끈 솟는 건강 보양식으로 알차게 구성했다.

또한 갖가지 약재와 자연송이, 전복, 오골계 등 고급 재료들만을 모아 정성스럽게 준비한 중국 보양식의 대명사 불도장도 일품요리로 즐길 수 있다.

‘유에’의 여름 보양식 세트 메뉴의 가격은 7만원, 11만원과 15만원 세 가지이며 특선 불도장은 6만5천원이다. (세금 및 봉사료 별도)

뿐만 아니라 여름 보양식 메뉴와 함께 더운 여름 더위를 식혀줄 중국식 비취 냉면도 함께 선보인다. ‘유에’의 중국식 비취 냉면은 황기, 당귀, 구기자, 인삼, 대추 등 총 10가지 한약재와 소 뼈 그리고 노계를 넣고 약 10시간 동안 정성스레 우려낸 육수를 시원하게 준비하여 시금치를 갈아 천연색소로 사용한 녹색 면에 전복, 해삼, 관자, 새우, 해파리 등의 다양한 해산물과 함께 풍성하게 준비된다. 담백한 땅콩 소스와 매콤한 겨자 소스를 곁들여 즐기며 가슴 속까지 시원한 맛을 전할 ‘유에’의 중국식 비취 냉면은 2만 8천원(봉사료 및 세금 별도)에 제공된다.

2012년 여름, 유에의 다양한 보양식과 함께 무더위를 건강하고 활기차게 이겨내자.

한경닷컴 키즈맘뉴스 윤지희 기자(yjh@kmomnews.com)