친환경 레스토랑 세븐스프링스가 세컨드 브랜드 ‘세븐스프링스 스마트’를 새롭게 론칭한다.

‘세븐스프링스 스마트’는 제철 식재료와 영양·맛을 살리는 건강 조리법을 사용하는 세븐스프링스의 친환경 콘셉트를 유지하면서, 합리적인 가격으로 즐기고자 하는 라이프스타일 트렌드를 반영한 것이다.

메인 메뉴는 팔팔 끓는 국물에 얇게 썬 고기를 익혀 채소와 함께 즐기는 ‘팟(Pot) 요리’로, 돼지고기와 호주산 소고기, 한우 등 고기 종류에 따라 3가지 메뉴로 구성됐다.

또한 30여 가지 채소와 칠리누들, 연두부 샐러드, 즉석 철판요리 등으로 구성된 샐러드바는 뷔페식으로 무제한 이용할 수 있다. 가격은 메뉴에 따라 11,900원 ~ 15,900원.

세븐스프링스 관계자는 “합리적인 가격을 통해 친환경 레스토랑인 세븐스프링스를 다양한 소비자층이 즐길 수 있기를 기대한다”며, “세븐스프링스 스마트 1호점인 안산 고잔점 오픈을 향후 친환경 레스토랑 사업 확대의 계기로 삼을 계획이다”라고 말했다.

한편, 세븐스프링스 스마트 1호점인 안산 고잔점은 100평(약 130석) 규모다. 7월 23일 오픈을 기념해 선착순 1,000명에게 미니 화분을 증정한다.

한경닷컴 키즈맘뉴스 임수연 기자 (ysy@kmomnews.com)