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홍삼·막걸리 등 '건강' 빵에 담았다 | Kizmom 뉴스

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홍삼·막걸리 등 '건강' 빵에 담았다

입력 2012-08-03 17:15:27 수정 2012-08-06 08:51:44
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노보텔 앰배서더 강남의 베이커리 ‘델리’는 빵을 더 건강한 맛으로 즐기고자 하는 애호가들을 위해 ‘홍삼 빵’과 ‘천연 발효 통밀 무화과 빵’ 등 우리 몸에 좋은 웰빙 빵을 선보인다.

혈액순환과 항암작용 그리고 노화방지에 특히 효과가 있어 어르신 선물로도 제격인 ‘홍삼 엑기스’로 만든 ‘홍삼 빵’은 담백한 맛으로 빵 보다 떡을 더 좋아하는 어른 세대들도 부담 없이 즐길 수 있다.

통밀과 막걸리를 섞어서 하루 숙성 및 발효시킨 후, 다음날 반죽하여 만드는 ‘천연 발효 통밀 무화과 빵’은 달콤한 무화과와 통밀의 구수함이 잘 어우러져 고소한 맛을 낸다.

이번에 2 종류의 건강빵을 선보이는 노보텔 앰배서더 강남의 강길원 베이커리 기능장은 다양한 고객층의 만족을 위해 앞으로도 다양한 종류의 건강빵을 출시할 계획이라고 밝혔다.

한경닷컴 키즈맘뉴스 윤지희 기자(yjh@kmomnews.com)

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입력 2012-08-03 17:15:27 수정 2012-08-06 08:51:44

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