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[신간] 한국인의 명절요리

입력 2012-09-14 11:23:38 수정 2012-09-17 09:31:41
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이제 곧 한가위가 찾아온다. 모처럼 명절을 맞아 가족들이 한 자리에 모이는 이 때, 가장 큰 즐거움은 상다리 휘어지도록 차려진 맛있는 음식들일 것이다.

하지만 먹기만 하는 입장이라면 상관없어도 요리를 해야 하는 입장이라면 부담감에 한숨만 나온다. 베테랑 주부들도 메뉴 선정에서부터 만만치 않은 명절 요리. 새내기 주부들의 걱정은 이들보다 더욱 클 것이다.

이런 주부들의 고민을 말끔히 해결해 주기 위해 귀한 손님을 위한 접대용 음식, 명절이라면 빠질 수 없는 차례상에 올라가는 ‘제수 음식’, 그리고 명절 연휴 기간 동안 쌓인 피로와 스트레스를 푸는 데 도움을 줄 한방약차까지 한 권의 책에 모두 담았다.

추석뿐만 아니라 설날까지 대비할 수 있게 꾸며졌고 적과 전, 숙채, 침채, 포, 혜, 과일 등 종류별로 나눠 다채로운 음식들을 소개하고 있다.

한경닷컴 키즈맘뉴스 박근희 기자 (bgh@kmomnews.com)

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입력 2012-09-14 11:23:38 수정 2012-09-17 09:31:41

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