매일유업(대표 이창근)은 구워먹는 프리미엄 치즈 ‘그릴링 오리지널(Grilling original)’과 ‘그릴링 할라피뇨(Grilling jalapeno)’ 치즈 제품 2종을 27일부터 전국 주요 백화점 매일유업 수입 치즈 매장에서 선보인다고 밝혔다.
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매일유업은 “간단하게 잘라서 구운 그릴링 치즈는 그 자체만으로도 고기나 채소, 과일 어느 것에 곁들여 먹어도 어울리는 풍부한 식감을 가지고 있으며 또한, 버거나 샌드위치, 샐러드, 피자, 꼬치요리 등 한국인이 좋아하는 레서피에 두루 활용할 수 있는 자연치즈이다.” 라며 “특히 최근에는 캠핑 문화의 대중화와 함께 야외에서 즐기는 아웃도어 쿠킹이 인기를 끌면서, 그릴 또는 팬에 구워 손쉽게 즐길 수 있는 간편한 치즈인 그릴링 치즈가 큰 사랑을 받을 것으로 기대한다” 라고 밝혔다.
특히, 그릴링 치즈는 다른 치즈에 비해 매우 짠 맛을 가지고 있어 조리하기 한 시간 전에 물에 담가놨다가 조리하는 것이 일반적이지만, 야니의 그릴링치즈는 염도가 낮아 바로 조리할 수 있는 것이 강점이다.
키즈맘 이미나 기자 helper@hankyung.com