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동서식품 발끈 '커피믹스 지방이 돼지목살급? 삼겹살 1/36에 불과'

입력 2013-02-15 10:04:20 수정 2013-02-15 10:05:05
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직장인들이 쉽게 접하는 인스턴트 커피믹스에 돼지 목살급의 지방을 함유됐다는 사실이 보도되면서 큰 충격을 줬다.

중앙일보는 지난 14일 커피믹스에 돼지 목살급 지방이 함유된 사실이 연구결과 밝혀졌다고 밝혔다.

보도에 따르면 서울대 식품영양학과 황금택 교수팀은 한국식품영영과학회지 최근호를 통해 커피믹스의 지방함량을 연구한 결과를 발표했다.

연구결과에 따르면 조사대상이 된 시중에서 판매되고 있는 11개 인스턴트 커피믹스의 지방함량은 대부분 10%를 넘었다. 단 한 제품만 7.7%로 나타났다. 지방함량 10%는 돼지고기 목살의 지방함량(9.5%)보다 높은 수치.

게다가 커피믹스에 함유된 지방의 대부분이 포화지방인 것으로 드러났다.



이같은 보도에 대해 동서식품은 15일 커피믹스 지방 함량은 삼겹살의 1/36 수준에 불과하다는 자료를 발표했다.

커피믹스 1봉지 내에 들어있는 지방의 양은 1.6g으로 삼겹살 1인분의 지방 56.8g에 비해 2.8%(1/36) 수준에 불과하다는 것. 이는 지방 1일 권장 섭취량인 50g의 3.2%에 해당하는 미량이다.

또한 커피믹스에 들어있는 커피 크리머의 지방은 식물성으로써, 섭취 후 독서 20분 또는 산책 12분만으로도 100% 소모되는 양이며 트랜스지방과 콜레스테롤 성분도 없다고 덧붙였다.

회사 관계자는 단순히 지방함유 비율로 비교하기 보다는 1회 섭취량 기준으로 비교하는 것이 더욱 합리적이라고 강조했다.

키즈맘 이미나 기자 helper@hankyung.com
입력 2013-02-15 10:04:20 수정 2013-02-15 10:05:05

#키즈맘 , #육아

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