족발&보쌈전문점 ‘토시래 약수역점’, 매일 먹어도 질리지 않는 다양한 족발메뉴로 인기몰이

쫄깃하면서도 부드러운 식감을 자랑하는 족발은 어린아이부터 어르신까지 모두가 좋아하는 영양식 겸 야식메뉴로 인기가 높다. 특히 피부관리에 도움을 주는 콜라겐 성분이 함유되어 있어 여성들에게도 높은 호응을 얻고 있다.

이처럼 폭 넓은 사랑을 받고 있는 족발이지만, 메뉴가 한정되어 있고 맛도 어딜 가나 비슷비슷하다라는 지적을 피할 수가 없다. 소위 말하는 족발 마니아들이 가장 아쉬워하는 부분이다.
다행히도 이러한 족발 마니아들의 아쉬움을 달래주는 곳이 있다. 바로 약수역맛집으로 유명한 족발&보쌈전문점 ‘토시래 약수역점’이다. ‘토시래 약수역점’은 국내산 생족을 야채 및 과일 등 30여 가지의 엄선된 식재료로 우려낸 육수에 매일매일 삶아내기 때문에 맛을 보면 확실히 평소 먹던 족발과 다르다는 것을 느낄 수 있다.

또한 기존에 쉽게 볼 수 없던 색다른 퓨전족발을 선보이고 있다는 것도 ‘토시래 약수역점’의 인기비결로 꼽힌다. 아삭아삭하게 씹히는 맛이 일품인 콩나물해물족발, 화끈한 매운맛을 자랑하는 매운양념족발, 입안 가득 독특한 맛을 느낄 수 있는 족발고추잡채 등 한번 맛을 보면 계속 생각나는 이색적인 메뉴라인을 자랑하고 있다. 최근에는 무더운 날씨로 인해 냉채족발이 많은 사랑을 받고 있다.

신당동맛집 ‘토시래 약수역점’ 관계자는 “퓨전보쌈을 된장소스, 간장소스 등 특제소스에 찍어 색다르게 즐길 수 있기 때문에 족발 마니아들이 많이 찾고 있다”라고 말하면서, “부드럽게 입맛을 자극하는 보쌈메뉴 역시 많은 고객들이 찾고 있다”고 전했다.

이어서 “깔끔하고 세련된 카페형 매장 인테리어로 인해 분위기 면에서도 높은 점수를 받고 있는데, 특히 분위기에 민감한 여성고객들이 큰 호응을 보내고 있다”고 전했다.

이처럼 족발&보쌈전문점 ‘토시래 약수역점’은 맛과 멋을 모두 갖춘 외식공간으로 사랑을 받으며 회사회식, 동창회, 가족모임 등 각종 모임장소로 많은 인기를 끌고 있으며, 연인들의 데이트장소로도 많은 각광을 받고 있다.