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고급 원두와 다양한 브런치메뉴 선보이는 카페창업, 비쌀까? | Kizmom 뉴스

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고급 원두와 다양한 브런치메뉴 선보이는 카페창업, 비쌀까?

입력 2013-08-13 16:47:58 수정 2013-08-13 16:47:58
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커피&브런치카페 ‘바빈스커피’, 부산지역(21일)과 광주지역(22일)에서 창업설명회 개최

커피전문점 창업비용은 너무 비싸다? 많은 예비창업자들이 가지고 있는 생각이다. 실제로 커피전문점은 다른 부분보다도 인테리어에 많은 비용이 투자되고 있어, 창업 비용에 거품이 있다는 지적을 받아 왔다.

하지만 최근 창업시장 내에는 이러한 편견을 깨고 있는 브랜드가 있어 화제다. 바로 커피&브런치카페 ‘바빈스커피’가 그 주인공이다.

커피전문점 창업비용은 너무 비싸다? 많은 예비창업자들이 가지고 있는 생각이다. 실제로 커피전문점은 다른 부분보다도 인테리어에 많은 비용이 투자되고 있어, 창업 비용에 거품이 있다는 지적을 받아 왔다.

하지만 최근 창업시장 내에는 이러한 편견을 깨고 있는 브랜드가 있어 화제다. 바로 커피&브런치카페 ‘바빈스커피’가 그 주인공이다.

‘바빈스커피’는 인테리어 비용의 거품을 제거하고, 거의 원가창업 수준으로 매장개설이 가능하도록 지원하고 있다. 그 동안 커피전문점 인테리어는 모던하면서도 세련된 느낌을 강조하느라 비싼 원목이나 조명 등을 과도하게 사용하는 경향이 있었다. 하지만 ‘바빈스커피’는 빈티지하면서도 깔끔한 인테리어로 기존 커피전문점에 뒤지지 않는 세련된 느낌의 인테리어를 조성해냈다.

누구나 편안하게 방문할 수 있는 하지만 다른 커피전문점에 뒤쳐지지 않는 고급스러운 바빈스커피의 인테리어는 성공적인 창업 인테리어라는 평을 얻고 있다. 저렴한 창업 인테리어 비용으로 주목 받고 있는 ‘바빈스커피’는 최근 다양한 브런치 메뉴 강화로 고객몰이에 또 한번 나서고 있다.

한 끼 식사로 부족함 없는 컴비네이션 메뉴는 연어샐러드, 프렌치토스트, 뉴욕버거, 찹스테이크 등으로 일반 레스토랑 못지 않은 화려한 풍미를 자랑한다. 여기에 허니 갈릭피자, 스위트포테이토피자, 불고기 피자 등은 누구나 좋아하는 메뉴이고, 여성 고객들이 사랑하는 빠네 떡볶이, 빠네크림파스타, 빠네토마토파스타 등은 이탈리안 레스토랑 못지않다. 이 외에도 다양한 종류의 브리또와 샌드위치, 바게트 등도 돋보인다.

또한 최근에는 인기 드라마 오로라 공주의 제작 지원에 나서며 브랜드 인지도 확보에도 적극 나서고 있다. 브런치카페창업 아이템 ‘바빈스커피’의 관계자는 “이번 드라마 제작지원으로 인해 세계 최상급 원두인 코피루왁을 사용한 커피메뉴, 품격 높은 브런치 메뉴 등 바빈스커피의 브랜드 경쟁력이 더욱 부각될 것으로 기대하고 있다”고 전했다.

한편 ‘바빈스커피’는 오는 8월 21일, 22일 각각 부산, 광주에서 성공창업 설명회를 개최한다. 부산 지역 성공창업 설명회는 21일 수요일 오후 3시에 부산 금정구에 위치한 부산지사에서, 광주지역 성공창업설명회는 22일 목요일 오후 3시에 광주 광산구에 위치한 호남지사에서 열린다. 자세한 내용은 본사 홈페이지를 이용하면 된다.
입력 2013-08-13 16:47:58 수정 2013-08-13 16:47:58

#산업 , #생활경제

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