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[토마토 파스타 소스 집중분석] 레스토랑 부럽지 않은 제품 1위는?

입력 2013-11-08 16:11:05 수정 2013-11-08 16:11:05
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정통 이탈리아 음식 중 가장 대중화된 음식인 파스타. 이제는 레스토랑에서나 맛보던 파스타를 시판 소스를 이용해 집에서 라면 끓이듯이 손쉽게 만들 수 있게 되었다. 같은 토마토 소스라 하더라도 토마토의 함량 등에 따라 그 맛이 천차만별이다. 청정원, 오뚜기, CJ 백설, Heinz (하인즈) 4개 제품을 맛집ㆍ요리 포털 사이트 메뉴판닷컴에서 꼼꼼하게 비교해봤다.



■ 청정원 - 토마토 스파게티 소스

누구의 입맛에도 잘 맞는 무난한 맛

굵직하게 썰어 넣은 토마토와 마늘, 양파, 허브 등이 어우러진 맛을 즐길 수 있다. 다이스토마토 함량이 높아 토마토 입자가 살아있어 먹음직스러워 보인다. 향과 맛이 자극적이지 않아 누구의 입맛에도 무난하게 잘 맞는 제품이다.

*가격 : 온라인몰 기준 3,680 (100g당 542원)

*내용량 : 680g

*토마토 함량 : 48%

*원재료명 : 다이스토마토 33%(미국산:토마토, 토마토주스, 구연산, 염화칼슘), 정제수, 토마토페이스트 15%(중국산ㆍ고형량28%), 볶음혼합야채 9.6%[양파 52.5%(국산), 청피망, 샐러리, 당근, 마늘 8%(국산)], 대두유, 백설탕, 혼합제제(변성전분, 덱스트린), 올리브, 정제소금, 발효식초, 치킨엑기스, 바질, 오레가노, 흑후추


■ 오뚜기 - 프레스코 토마토 스파게티 소스

아이들 입맛에 딱 맞는 새콤달콤한 맛

싱싱한 토마토 알갱이를 그대로 살리고 야채, 향긋한 바질 등이 잘 어우러진 제품이다. 토마토 특유의 향이 잘 살아있으며 새콤달콤한 맛이 강해 평소 케첩을 좋아하는 이들에게 추천하다. 양파, 올리브 등이 큼직하게 들어 있어 먹음직스러운 비주얼을 자랑한다.

*가격 : 온라인몰 기준 3,300 (100g당 482원)

*내용량 : 685g

*토마토 함량: 55.5%

*원재료명 : 다이스토마토 35%(미국산:토마토, 토마토주스, 구연산, 염화칼슘), 토마토페이스트 20.5%(중국산ㆍ고형량25%), 정제수, 양파, 백설탕, 닭고기맛베이스(대두), 쟈스네-1, 옥수수유, 슬라이스올리브, 발효식초, 혼합제제(변성전분, 백설탕, 덱스트린), 샐러리, 정제염, 마늘, 피망, 할라페뇨, 향신료, 고추분


■ CJ 백설 - 토마토 파스타 소스

VIPS의 토마토 파스타를 집에서 그대로

국내 토마토 파스타 소스 중 토마토 함유량이 높은 제품이다. 토마토의 단맛보다는 상큼한 맛이 강해 끝 맛이 깔끔하다. 향이 강하지 않고 맛이 담백해 다른 재료들과 잘 어우러져 파스타뿐만 아니라 그라탕, 피자 등 다양한 요리에 사용하기 좋다.

*가격 : 온라인몰 기준 5,450 (100g당 1,198원)

*내용량 : 455g

*토마토함량 : 70.6%

*원재료명 : 다이스토마토(미국산:토마토, 구연산, 염화칼슘), 토마토쿨리(스페인산:토마토, 토마토페이스트, 양파, 해바라기유, 설탕), 크러쉬드토마토(미국산), 양파(국산), 토마토페이스트(미국산), 정제수, 백설탕, 마늘(국산), 옥배유, 샐러리(국산), 정제소금(국산), 버터(우유:국산), 할라피뇨, 바질홀, 분말흰후추, 오레가노분말, 파프리카추출색소


■Heinz(하인즈) - 클래시코 토마토&갈릭 파스타 소스

이탈리아 시에나 지방 정통 레시피

구운 다이스토마토와 마늘을 넣어 깊고 중후한 향이 인상적인 제품이다. 4가지 제품 중 가장 독특한 향과 맛을 띄고 있으며 풍성하게 들어간 토마토가 눈에 띈다. 단맛과 신맛이 적고 향신료의 향이 강해 아이들보다는 어른들이 즐기기에 좋다.

*가격 : 온라인몰 기준 4,980 (100g당 733원)

*내용량 : 680g

*토마토함량 : 51.1%

*원재료명 : 토마토퓨레(정제수 55%, 토마토페이스트 45%) 53%, 다이스토마토 24%, 토마토주스 15%, 구운 다이스토마토 3.3%, 양파, 정제소금, 올리브유, 향신료(계피), 설탕, 마늘분



▶회원 선호도 투표결과◀

1위 : 청정원 (38%)

2위 : 오뚜기 (28%)

3위 : CJ 백설 (22%)

4위 : Heinz(하인즈) (12%)

※본 설문은 메뉴판닷컴 회원 1,000명을 대상으로 조사한 내용입니다.

[ 키즈맘 이미나 기자 ]
www.kizmom.co.kr
helper@hankyung.com
입력 2013-11-08 16:11:05 수정 2013-11-08 16:11:05

#산업 , #생활경제

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