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[이미나 기자가 추천하는 이달의 외식] 빕스 '응답하라 스테이크' 등 1월의 메뉴 주목

입력 2014-01-15 18:59:23 수정 2014-01-15 19:08:28
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매서운 추위가 맹위를 떨치는 1월.

추위에 옷깃을 여미게 하는 계절이지만 가족이나 연인과 함께 하는 외식으로 마음만은 따뜻하게 보낼 수 있다.

1월을 맞아 업계에서는 활발한 이벤트로 소비자들의 마음을 사로잡기에 여념이 없다. 외식을 계획하기전 미리 챙겨보면 좋을 1월의 특별한 혜택들을 살펴보자.



◆ 빕스, 1월 한달간 '칠봉이가 추천하는 응답하라 스테이크' 출시

CJ푸드빌(대표 정문목)의 프리미엄 스테이크하우스 빕스(VIPS)가 케이블 드라마의 새 역사를 쓴 <응답하라 1994>를 모티브로 한 <응답하라 스테이크>를 출시 폭발적인 반응을 얻고 있다. 빕스 <응답하라 스테이크>는 드라마의 배경이 된 1994년이 국내 패밀리 레스토랑의 태동기로 당시 연인들의 데이트 장소나 가족모임의 최고 인기 장소였다는 점에서 1994년의 추억을 회상할 수 있도록 야심 차게 준비한 신메뉴다.

드라마의 인기 못지 않게 빕스 <응답하라 스테이크>도 출시 10일 만에 빕스 스테이크 메뉴 중 판매율 1위를 차지했으며 뿐만 아니라 역대 신메뉴 중 출시 이후 가장 짧은 10일이라는 시간 안에 가장 많이 판매된 메뉴로 연일 새로운 기록을 세우며 높은 인기를 얻고 있다.

<응답하라 스테이크>의 가장 큰 인기요인은 오직 1월 한 달만 맛볼 수 있는 겨울 특별판매 메뉴이기 때문이다.

드라마의 에피소드를 활용한 재미있는 메뉴구성도 인기의 큰 요인이다. 드라마에서 해태와 삼천포의 추억이 담긴 비스킷을 가니시로 곁들여 스테이크와 비스킷이 신선한 조화를 이룬다.

<응답하라 스테이크>는 팬 프라이드 조리방식으로 겉은 바삭하고 속은 육즙이 가득해 식감을 한층 더했고 인기 스테이크 소스인 그레이비소스를 곁들여 풍부한 맛을 더했다. 이와 함께 누구나 좋아하는 대표적 가니시인 매쉬감자를 곁들여 부드러운 맛을 더했다. 빕스 <응답하라 스테이크>는 한 메뉴 안에서 바삭한 스테이크의 식감, 달콤한 비스킷의 맛, 부드러운 매쉬감자의 맛이 적절하게 어우러진 메뉴로 누구나 무난하게 즐길 수 있는 메뉴다.

빕스 마케팅팀 관계자는 “드라마의 인기만큼이나 ‘응답하라 스테이크’도 출시와 동시에 폭발적인 인기를 얻고 있다. 한 달간 판매되는 한정메뉴인 만큼 1월이 끝나기전에 응답하라 스테이크를 즐겨보기 바란다"고 전했다.



◆63빌딩 백리향, 새해 만복을 기원하는 특선메뉴 선보여

63빌딩 57층에 위치한 고급 차이니스 레스토랑 ‘백리향’은 새해를 맞이해 모든 일들이 뜻대로 이루어지기를 기원하며 ‘만사여의(萬事如意)’ 특선 메뉴를 새롭게 선보인다.

새해의 길운과 행복을 기원하는 의미로 송로버섯에 금으로 복(福)자를 새겨 넣은 활바닷가재 스프와 바다의 검은 용이라 불리는 통해삼에 불로장수의 비약으로 알려진 동충하초 생초를 곁들인 찐 해삼요리, 단단한 조개 껍질 그릇에 전복, 관자, 석화 등 바다가 주는 품요로움을 담은 해산물 요리, 두지 소스 철판 양갈비 또는 한우 안심 스테이크, 조리장 특선 등이 포함 된 코스다.

특히 2013년 한 해 동안 고객들의 사랑을 가장 많이 받은 메뉴를 업그레이드 해 코스 구성에 대거 반영했다. 판매 기간은 1월 16일부터 2월 28일까지이며 가격은 점심 14만원, 저녁 18만원(세금, 봉사료 포함)이다.

한편, 10인 이상 주말가족메뉴 이용 시 15% 특별할인 이벤트도 진행 중이니 가족 모임 행사를 고려 중이라면 꼭 참고해두자.



◆펜타즈 호텔 뷔페 라구뜨, ‘새해 소망 이벤트’ 진행!

서울 광진구에 위치한 더 클래식 500 펜타즈 호텔(사장 박동현)은 오는 31일까지 ‘새해 소망 이벤트’를 페이스북에서 진행한다.

이벤트 참여 방법은 `2014 새해 소망 이벤트’에 `좋아요'를 클릭한 뒤, 본인의 새해 소망을 남기면 응모된다. 이벤트 응모자 중 정성스런 새해 소망을 남긴 10명에게는 ‘라구뜨 고급 수제 마카롱 10구 세트’를 1개를 증정한다.

아울러 라구뜨는 2014년 말띠 해를 맞아 ‘청마(靑馬) 프로모션’도 진행 중이다. ‘청마(靑馬) 프로모션’은 1월 한달 동안 평일에 방문하는 말띠고객과 동반고객 모두에게 20%의 할인 혜택이 주어지며, 주말이나 공휴일에 이용하는 말띠 고객과 동반 고객은 10%의 할인혜택을 받을 수 있다. 또한 말띠 부부가 함께 라구뜨를 방문할 경우 와인 1병을 추가 증정한다. 라구뜨의 3가지 말띠 프로모션 혜택을 받으려면, 주민등록증 등 증빙서류를 반드시 지참하여야 되며, 식음 프로모션은 10인 이내 방문시에만 해당된다.



◆KFC, ‘텐더박스’ 할인 행사 실시…17일까지 최대 40%

KFC가 오는 17일까지 5일 간 텐더스트립스 12조각으로 구성된 ‘텐더박스’ 할인 행사를 실시한다.

이번 행사는 한국 진출 30주년을 기념해 KFC에서 마련한 첫 번째 ‘Sogood 이벤트’로 맛과 서비스로 고객들에게 최상의 만족도를 선사한다는 브랜드 슬로건인 Sogood의 의미를 담았다. 고객들의 새해 복을 기원하기 위해 황금 색상의 ‘텐더스트립스’를 푸짐하게 구성해 약 40% 할인된 9,000원에 제공한다.

KFC의 대표 치킨 스낵인 ‘텐더스트립스’는 담백한 닭가슴살로 만들어 부드러우면서도 깔끔한 맛이 특징이다.


◆TGI프라이데이스, Mom’s Day 일요일에는 키즈 메뉴 천원!

아메리칸 캐주얼 다이닝 레스토랑 TGI프라이데이스(대표 노일식)가 이번에는 어린이 동반 고객 대상으로 키즈 메뉴 천원 판매 이벤트를 진행한다.

TGI프라이데이스의 맘스 Day행사는 1월 한달 동안 매주 일요일에만 운영되며, 어린이 동반 고객을 대상으로 키즈메뉴 3개 키즈 한우 찹스테이크, 키즈 감베리 스파게티, 키즈 레인보우 라이스를 최대 92% 할인된 메뉴를 천원에 제공하는 이벤트다.

TGI프라이데이스의 맘스 Day 행사는 매장을 방문하는 고객 대상으로 12세 이하 어린이 동반 고객에 한해 진행되며, 3만원 이상 주문한 테이블 대상으로 1개의 메뉴 선택이 가능하다.


◆아웃백 스테이크하우스, 부메랑클럽 회원만을 위한 이벤트 진행

아웃백 스테이크하우스가 자사 멤버십 제도인 부메랑 회원만을 위한 특별한 이벤트를 진행한다. 아웃백은 새해를 맞아 3월 31일(월)까지 매주 금요일에는 모든 스페셜 칵테일 13종을 하나 주문 시 하나 더 증정(동일 음료)하는 빌라봉데이(Billabong Day) 프로모션을 진행한다. 더불어 올해부터는 부메랑 멤버십을 한층 강화하기 위해 아웃백 1회 방문 시 마다(3만원 이상 결제 시)아웃백 e스탬프를 증정하고 스탬프의 개수에 따라 쿠폰을 무료로 제공하는 이벤트도 함께 진행한다. 3번의 e스탬프를 모으면 쿠카부라 윙을, 6개를 모으면 찹스테이크를, 9개를 모으면 갈릭 립아이 스테이크 쿠폰을 증정한다. 두 이벤트 모두 부메랑 카드를 반드시 제시해야 한다.

◆롯데리아, ‘2014 랏츠팩’ 출시

롯데리아가 랏츠버거와 새우버거, 양념감자, 콜라 2잔으로 구성된 메뉴 ‘2014 랏츠팩’을 운영한다.

‘2014 랏츠팩’은 두툼한 소고기 패티에 토마토를 더한 랏츠버거와 롯데리아 대표 메뉴인 새우버거, 양념감자, 콜라 2잔이 포함되며 오는 31일 까지 판매한다. 가격은 9천900원.

한편 롯데리아는 랏츠버거세트 구매 시 콜라와 포테이토를 무료 업그레이드 해주는 라지세트 이벤트와 롯데카드로 랏츠버거를 구입 시 1+1 증정(1회 구매 가능 수량 4개) 이벤트도 병행한다. 단, 홈서비스와 단체주문은 제외한다.



◆버거킹, 새로움 더한 'WOW 시리즈' 선봬

버거킹(대표 문영주, ㈜비케이알)이 새해 시작과 동시에 선보이는 다섯번째 ‘WOW 시리즈’는 언제 어디서나 간편하고 부담없이 즐길 수 있는 버거킹의 대표 디저트 메뉴군이다. 그동안 뜨거운 관심을 받았던 인기 메뉴를 중심으로 새롭게 무장한 ‘WOW 시리즈’는 커피메뉴 2종 ‘은하수커피(가격 1,500원)’와 ‘아메리카노(가격 1,000원)’, 스낵메뉴 4종 ‘킹핫도그(가격 1,500원)’, ‘칠리핫도그(가격 1,700원)’, 바베큐치즈웨지(가격 1,800원), ‘치즈칠리웨지(가격 1,800원)’로 구성되어 판매될 예정이다. 또한 ‘킹핫도그콤보(가격 2,500원)’와 ‘칠리핫도그콤보(가격 2,700원)’는 핫도그 단품 메뉴에 콜라(R)를 추가로 즐길 수 있는 메뉴이다.

특히 이번 ‘WOW 시리즈’를 통해 처음으로 출시되는 ‘바베큐치즈웨지’는 웨지감자에 달콤하고 진한 맛이 일품인 BBQ소스와 고소한 치즈소스를 더해 겨울철 스낵으로 안성맞춤이다. 기존 ‘아메리카노’와 차별화된 달콤한 맛을 특징으로 인기 메뉴로 자리잡은 ‘은하수커피’도 새해에 계속 맛 볼 수 있으며, 고소한 참깨가 가미된 빵으로 만들어진 버거킹의 대표 스낵메뉴 ‘킹핫도그’와 쇠고기의 풍미를 매콤한 칠리소스로 감싼 ‘칠리핫도그’도 가세해 소비자 입맛 공략에 나선다.

본 프로모션은 오는 3월 6일까지 버거킹 전국 매장에서 진행된다.(단, 프로모션 진행 사항은 매장별로 상이할 수 있음.)


키즈맘 이미나 기자 helper@hankyung.com
입력 2014-01-15 18:59:23 수정 2014-01-15 19:08:28

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