늘 똑같은 김밥이나 유부초밥만 준비하진 않으셨나요? 아주 간단한 몇 가지 노하우만 알고 있으면 색다른 느낌의 도시락을 준비할 수 있어요. 아이가 좋아하면서도 준비하는 엄마도 번거롭지 않은 도시락 비법, 알아볼까요?
글 : 이미나
도움말 : 우수정 푸드스타일리스트(티움 플라워&키친)
◆ 맛살과 햄만 얹어도 풍성한 맛, 유부초밥
재료 : 유부초밥, 마요네즈, 맛살, 햄
1. 맛살과 햄을 썰어 마요네즈와 버무린다.
2. 기존 방식대로 유부초밥을 만들어 ①을 그 위에 얹는다.
◆ 파인애플 볶음밥이 단호박 속으로 쏙! 단호박 볶음밥
재료 : 밥, 단호박 작은 것, 햄, 파인애플, 감자, 당근
1. 호박 윗부분을 잘라 약 10 ~ 15분간 찜통에 삶는다. (너무 오래 삶아 물러지지 않도록 주의한다.)
2. 감자, 햄, 파인애플을 잘라 준비한다.
3. 볶음밥을 만들어 단호박에 담아 낸다.
◆ 새우알이 탱글탱글 모닝빵 새우버거
재료 : 모닝빵 1개, 계란 노른자 1/2, 빵가루 1큰술, 전분 1/2큰술, 당근, 새우, 치즈 1장, 사과(토마토), 피클 소량
1. 새우와 당근은 다져서 준비한다.
2. ①과 계란, 빵가루, 전분가루를 섞어 손으로 조물조물 무친다.
3. ②를 모닝빵에 들어갈 만한 크기의 패티로 만들어 프라이팬에 부친다.
4. 치즈, 사과, 피클을 얹어 완성한다.
◆ 아이들이 참 좋아하는 식빵치즈롤
재료 : 식빵, 치즈, 햄, 스트링치즈, 홀그레인머스터드소스, 마요네즈
1. 식빵은 테두리를 잘라 준비한다.
2. ①을 밀대로 밀어 얇게 만든다.
3. 식빵의 한쪽 면에 홀그레인머스터드소스와 마요네즈를 섞어 바른다.
4. 치즈, 햄, 스트링치즈 순서대로 올리고 돌돌 말아 랩으로 싸두면 모양이 완성.
5. 칼로 썰어 꼬치에 꽂는다.
위 기사는 [매거진 키즈맘] 10월호에도 게재되었습니다.
