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[Hot Place] 웰빙 재료로 엄마도 안심하는 '뽕뜨락피자'

입력 2015-03-28 10:02:01 수정 2015-03-28 10:02:01
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입맛 까다로운 강남 엄마들을 사로잡은 건강한 피자가 있다. 싱그러운 카페 분위기에서 즐기는 이탈리안 레스토랑 ‘뽕뜨락피자’. 맛과 건강까지 챙기는 엄마들의 나들이 필수 코스다.

글 윤은경

매장 문을 열고 들어서자 격자무늬의 녹색 천장과 벽면을 둘러싼 흰색 타일이 눈에 띈다. 싱그러운 녹색은 뽕잎의 잎사귀를, 깨끗한 흰색 타일은 누에를 형상화한 듯 보인다. 힐링의 분위기가 물씬 느껴지는 이곳은 다름 아닌 이탈리안 레스토랑. 28년 째 피자 외길 인생을 걷고 있는 ‘피자쟁이’ 명정길 대표의 피자 전문 브랜드 ‘뽕뜨락피자’다.

여느 이탈리안 레스토랑과 별다를 것 없어 보이지만 뽕뜨락피자는 모든 메뉴에 ‘건강함’을 담았다. 신선한 채소가 듬뿍 올라간 ‘멀베리 프리마베라’, 고르곤졸라 치즈와 호두 토핑이 올라간 ‘멀베리 고르곤졸라’는 특히 인기 있는 피자 메뉴. 오디 소스가 함께 곁들어져 이색적인 풍미를 더한다.

색다른 메뉴를 원하는 젊은 층 사이에서 크게 인기를 끌고 있는 메뉴는 ‘스푼 피자’. 기존 뽕뜨락피자의 베스트 메뉴인 ‘볶음김치불고기 피자’ 맛에서 아이디어를 얻었다. 직접 먹어보니 매콤한 김치가 치즈의 느끼함을 잡아줘 매력적인 맛의 궁합을 느낄 수 있었다.

뽕뜨락피자는 기본적으로 웰빙 재료를 사용하는데, 특히 특허를 받은 뽕잎 쌀 도우는 느끼하지 않고 소화가 잘돼 남녀노소 모두가 즐길 수 있다. 피자 메뉴 외에도 입안 가득 퍼지는 구슬 같은 보코치니 치즈가 매력적인 ‘프레쉬 토마토 보코치니’, 베이컨과 새싹이 만나 새로운 식감을 자극하는 ‘베이컨 필라프 플래터’ 등이 이곳의 인기메뉴다.

카페 매장에서는 파스타 주문시 피자 1판을 4900원에 할인 판매하는 이벤트도 진행하고 있다.


주소 서울 강남구 학동로 323(논현동 117-1)
영업시간 11:00~23:00
문의 02-540-1082

◆ 대표메뉴 BEST 5


멀베리 프리마베라 피자 (1만5900원)


볶음김치와 차슈 스푼피자 (1만7900원)


프레쉬 토마토 보코치니 (1만2900원)


베이컨 필라프 플래터 (1만900원)


스파이스 오리엔탈 샐러드 (1만900원)

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입력 2015-03-28 10:02:01 수정 2015-03-28 10:02:01

#산업 , #생활경제

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