아이를 가진 부모들의 가장 큰 걱정거리는 건강이다. 매일 달콤하고 자극적인 음식들만 원하는 아이들 때문에 어떤 음식을 해줘야 할지 고민만 늘어간다. 이에 아이들이 간편히 먹을 수 있는 영양만접 밥상을 준비하는 것은 어떨까.

특히 닭가슴살은 여러 가지 요리법을 활용해 아이들의 입맛을 고려한 요리를 하기 쉽고, 두뇌발달에 도움이 되고 성인병을 예방해주는 필수아미노산과 필수지방산, 불포화지방산과 단백질이 다량 함유돼 건강에 좋다. 맛과 영양을 고루 갖춘 닭가슴살 레시피를 소개한다.



◆ 닭가슴살 마요밥버거
재료
훈제 닭가슴살 1팩, 밥 1공기, 양파, 마요네즈, 데리야끼소스, 통깨 ST볼, 김가루 ST볼, 참기름 ST볼


HOW TO

① 따뜻한 밥에 김 가루, 통깨, 참기름을 넣어 비빈다.
② 양파는 얇게 썬 다음, 슬라이스 형태의 닭가슴살과 섞는다.
③ 밥그릇에 랩을 씌운 뒤 ①에서 완성한 밥을 반 정도 꾹꾹 눌러 담는다.
④ 얇게 썬 양파와 닭가슴살을 밥 위에 올린 후, 마요네즈와 데리야키소스를 뿌린다.
⑤ 그 위에 ①에서 완성한 남은 밥을 꾹꾹 눌러 담는다.
⑥ 비닐을 당겨 꺼내 밥버거를 완성한다.

사진제공: 굽네몰
키즈맘 이미나 기자 helper@hankyung.com