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우리 아이 위한 영양 간식 3총사

입력 2016-03-29 10:03:00 수정 2016-03-29 10:03:00
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워킹맘들은 아이들 먹을거리 챙기기가 매일 고민이다.

특히 간식을 먹을 때 엄마가 워킹맘인 경우 아이는 상대적으로 피자나 햄버거, 과자를 섭취하기 쉬운 환경에 노출돼 균형 잡힌 영양분을 흡수하지 못한다. 뿐만 아니라 이러한 간식들은 아이가 자극적인 맛에 익숙하게 만들며 채소기피 현상, 아침 결식 등 잘못된 식습관도 갖게 한다.

하지만 엄마의 노력에 따라 해결방법은 있다. 바로 몸에도 좋고 맛있는 간식을 준비하는 것이다. 먼저 견과류는 영양뿐만 아니라 포만감이 높아 다른 군것질을 줄일 수 있으며, 불포화지방산의 종류인 오메가3가 뇌 신경 세포를 활성화해 성장기 어린이에게 좋다. 더불어 고구마는 항산화 비타민까지 담겨 있어 체력 보강은 물론 세포가 노화하는 것을 방지한다.

마지막으로 고단백질 식품인 닭가슴살은 쇠고기보다 필수아미노산이 풍부하며 섬유질이 가늘어 아이의 소화 흡수를 돕는다. 또 콜라겐이 풍부해 키 성장을 촉진하는 등 성장기 아이들에게 필수 공급원이다. 다만, 닭가슴살의 단점으로 지적되는 퍽퍽한 식감이 아이들에게 다소 부담스러울 수 있다. 굽네몰 닭가슴살은 훈제 제조 방식으로 촉촉하고 부드러운 식감을 구현했다.

키즈맘 김경림 기자 limkim@hankyung.com

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입력 2016-03-29 10:03:00 수정 2016-03-29 10:03:00

#산업 , #생활경제

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