전체뉴스

Total News

우유로 만드는 여름 간식 레시피

입력 2016-07-26 09:44:00 수정 2016-07-26 09:44:00
  • 프린트
  • 글자 확대
  • 글자 축소
날씨가 더워지니 가족들이 시원한 간식을 찾는다. 칼슘과 단백질이 풍부한 우유로 시원한 여름 간식을 만들어 보는 건 어떨까. 엄마 손으로 직접 만들어 첨가물 걱정이 없는 건강한 간식이 완성된다.

사진/농사로 홈페이지


◆ 우유 아이스크림

사진/농사로 홈페이지

재료(500ml)

우유 300g , 달걀 2개 , 생크림 150g, 설탕 30g, 꿀 1T

만드는 법


사진/농사로 홈페이지


1. 냄비에 우유를 붓고 가장자리에 기포가 생길 때까지 데워 한 김 식힌다.

사진/농사로 홈페이지


2. 볼에 달걀과 설탕을 넣어 곱게 풀어 설탕달걀물을 만든다.

사진/농사로 홈페이지


3. 식힌 우유를 설탕달걀물에 천천히 부으면서 섞는다.

사진/농사로 홈페이지


4. 생크림을 붓고 고루 섞는다.

사진/농사로 홈페이지


5. 밀폐용기에 담아 냉동실에 넣어 굳을 때까지 얼린다.

사진/농사로 홈페이지


6. 그릇에 우유아이스크림을 담고 꿀을 뿌리면 완성.

사진/농사로 홈페이지

◆ 우유 과일 푸딩

사진/농사로 홈페이지


재료(4인분)

천도복숭아 1/2개, 블루베리 1/2컵(40g), 우유 3컵, 한천 4g , 설탕 1/2컵

만드는 법

사진/농사로 홈페이지


1. 천도복숭아는 껍질째 납작 썰고, 블루베리는 흐르는 물에 빠르게 씻어 물기를 뺀다.

사진/농사로 홈페이지


2. 냄비에 우유, 설탕, 한천가루를 넣고 끓어오르면 중약 불로 줄여 3분간 더 끓인다.

사진/농사로 홈페이지


3. 한 김 식힌 우유푸딩물을 용기에 붓고 냉장실에 넣어 2시간 정도 굳힌다.

사진/농사로 홈페이지


4. 자른 과일을 얹는다.

<자료 제공: 농촌진흥청 농사로 홈페이지>
노유진 키즈맘 기자 genie89@hankyung.com
입력 2016-07-26 09:44:00 수정 2016-07-26 09:44:00

#3-5살 , #레시피

  • 페이스북
  • 트위터
  • 카카오스토리
  • URL
© 키즈맘, 무단전재 및 재배포 금지