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치킨+밥, 특별한 레시피 (15) 스위트콘 치밥

입력 2016-10-07 19:26:45 수정 2016-10-07 19:26:45
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가족 단위 고객이 많은 치킨 시장에서 치밥(치킨+밥) 열풍이 거세다. 치밥의 인기 요인은 먹고 남은 치킨을 요리 재료로 활용한다는 데에 있다. 치킨을 더욱 맛있게 즐길 수 있는 특별한 레시피를 공개한다.

◆ 스위트콘 치밥

재료

치킨 3~4조각, 마그마소스 1스푼, 밥 1공기, 옥수수 콘 1/2컵, 붉은 양파 1/5개, 오이 1/5개, 파마산치즈 1/2T, 레몬즙 약간, 소금 약간

HOW TO
① 옥수수 콘은 체에 받쳐 물기를 뺀다.
② 붉은 양파는 얇게 채썰고, 오이는 길게 4등분해 콘사이즈 정도로 썬다.
③ (1), (2)에 레몬즙과 소금을 넣고 버무린다.
④ 접시에 밥과 치킨, 마그마소스를 섞은 다음, 위에 (3)을 올려 완성한다.

자료제공=굽네치킨
김정은 키즈맘 기자 jekim@hankyung.com
입력 2016-10-07 19:26:45 수정 2016-10-07 19:26:45

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