냉장고 청소 방법이 화제를 모으고 있다.
집에서 냉장고를 청소할 때는 천연재료인 베이킹소다를 활용하면 좋다. 베이킹소다는 살균과 소독 효과뿐 아니라 냄새 제거에도 효과적이다. 음식 재료에서 발생하는 악취의 원인은 산성인 경우가 많아 알칼리성인 베이킹소다로 중화하면 냄새가 줄어든다.
청소하기 전 냉장고 전원을 꺼 성에를 제거하고 베이킹소다와 식초, 물을 희석해 분무기에 담는다. 희석한 물을 냉장고 곳곳에 뿌려 구석구석 닦아주면 된다. 냉장고를 닦은 뒤에는 물을 뿌려 깨끗이 닦고 마른행주를 이용해 물기를 제거한다.
청소가 끝나면 냉장고 문을 열어 환기를 시켰다가 음식을 정리하는 것이 좋다. 냉장고 청소를 끝난 뒤 음식을 보관할 때는 유통기한은 반드시 확인하자. 유통기한이 지난 것은 과감히 버리고 쓸 재료만 종류별로 차곡차곡 분류해 넣는다.
음식을 저장할 때는 반찬과 보관 일자를 라벨지에 써서 붙여 놓이면 유통기한 관리를 쉽게 할 수 있다. 또한 커피 원두 찌꺼기를 그릇에 담아 냉장고에 보관하면 탈취 효과를 볼 수 있다.
김정은 키즈맘 기자 jekim@hankyung.com
